“劉主任,你彆著急,我這不是給你重新找了一位廚師。”
“趙浩,我們軋鋼廠的食堂主任,廚藝比我還好。”
“你知道的,我擅長川菜,但是咱們這裡做婚宴。是基本上用不到川菜的,所以我的廚藝在婚宴中是要打折扣的。”
劉主任老兩口用懷疑的眼神打量了趙浩,太年輕了。
“劉主任,你好,我是軋鋼廠食堂主任趙浩。”
趙浩伸出手和劉主任握了握手。
“劉主任,廚藝方面我是沒有問題的。只是以前我沒做過婚宴,對於這個流程還有注意事項什麼的,我不瞭解。今天是被何何雨柱抓來臨時救場的。”
“趙主任,沒有什麼流程,你只要能在十二點前把飯菜都做好就可以了。”
“劉老哥,咱也別一口一個主任的了,我就喊你劉哥,你就喊我小趙好了。別一口一個主任了,聽著就彆扭。”
“好的小趙,週末就拜託您了。”
“何師傅,你有沒有門路買一些肉?我這一陣子也託了不少關係。想多買點肉,婚宴上用,可是也沒有弄到多少。”
何雨柱抬了抬頭,用下巴指了指趙浩,劉主任瞬間明白,趙浩有門路能搞到食材。
趙浩看到了何雨柱的小動作,不等劉主任發問。
“劉大哥,你說吧,你需要多少?”
“小趙,這個婚宴我這邊一共擺八桌,關鍵問題就出在這個雞和魚上。不能說這桌給上雞,那桌不給。”
小主,這個章節後面還有哦,,後面更精彩!
“想買到八條大鯉魚和八隻雞都挺困難的。我就想買不到雞魚多買點肉也行,換成別的肉菜,可是豬肉也很難買。”
“劉哥,你能接受什麼價格呢?”
“價格貴一點沒關係,我能接受,劉主任拍著胸脯說道。”
“劉哥五斤左右的公雞,三到五斤的鯉魚,給票的話40塊錢,不給票的話60塊錢,你看能接受嗎?”
“現在我們這裡沒有肉票了,就不給票了,60元加上一桌兩元廚師錢,16元,一共76元。”
“劉哥,當天我會帶三個幫廚過來,不過你們這邊最好也能安排幾個人幫著洗菜切菜,畢竟有八桌。這個時間上還是比較趕的。”
“這個沒問題,洗菜燒火肯定不用你們動手。”
“劉哥,你們這邊主要領導和重要親戚有沒有什麼忌口的。”
“沒有忌口。”
“公雞和鯉魚我週六下班後給你送過來。”
“公雞最好提前殺好,處理乾淨,當天現殺的話時間上可能來不及。”
“好的,週六晚上我就安排人給殺好。”
“劉哥,沒別的事,我和柱子就先回去了。”
離開劉主任家,趙浩騎著摩托車直奔街道辦。“柱子哥你在外面等一下,看著點摩托車,我找王主任有點事。”
“王主任還在忙呢。”
“趙浩有什麼事情嗎?”
“還是賈張氏的事情,我沒給他寫諒解書,她就拿兒媳婦出氣,秦淮如今天在我辦公室裡哭哭啼啼了半天。”
:()四合院:趙浩的四合院之旅