抖了抖,半晌後,喉頭一動,吞下了一大口口水:“好香,肉……”
廚房內的常照文重重嘆了一口氣,這狗鼻子,還真夠靈的!
他現在也就才開始對肉焯了一回水而已,那邊就已經聞出來並惦記上了。
“武雄,你們先去忙吧,我在燒紅燒肉……不過這量也不會太多,也就有個6份吧,你記一下哪些客人想點。”只是試水而已,他買的野豬肉也不算太多,當然,這次成功後,下次可以考慮多備一些。
“紅燒肉?聽上去就很好吃啊!”空空一把握住武雄的手,“我要6份!”
武雄並不買賬,直接衝空空翻了個白眼:“如果每次出了個新菜你都要包圓的話,我看師父這餐廳也別開了。”
“空空,別鬧,我給你留了一份大的,打烊後你可以慢慢吃。”對於空空,威逼很難起到作用,只有利誘了。
“好吧。”空空不情願的點頭同意了,雖然說不能第一時間吃到肉對他來說就是一種煎熬,但是仔細想想他也沒必要太急,反正關店後他可是要和常照文一起回他家的,如果他在店裡吃的不爽的話,大不了回家讓他再重新給自己做好了,家裡那還是開小灶呢。
“好了,”武雄拿起了記錄點菜的ipad,清了清嗓子,大聲道,“新菜品紅燒肉,限售6份,誰要預定請早……”
“我!”
“我6號桌,我們要2份!”
“8號桌我有金卡,能不能全包了啊?”
“我可是特地從2000公里外的地方打了飛的過來的!能不能照顧一下大老遠來的客人,讓我點上1份啊!”
“還有我!”齙牙看了一眼金毛,果斷的舉起了手,“我大哥可是在你們還沒有這一道菜時就點了紅燒肉哦!按照先來後到,我們怎麼也該有1份吧?”
“你幹什麼?!”金毛連忙一把將齙牙抱住,緊緊捂住了他的嘴巴,“剛才的拍黃瓜的錢你還沒付呢!再點紅燒肉你付的起嗎?!”
“大哥,”齙牙一雙小眼睛無辜的眨呀眨的,他把嘴巴湊到了金毛耳邊,壓低了聲音,“你該不會把我們來這裡要做的正事給忘了吧?你說,如果這菜裡面出現了小強,店家還能收錢嗎?”
對啊!醍醐灌頂啊!金毛緊握的右拳重重砸在了自己攤開的左掌掌心裡,他怎麼就忘了這一出?
本來的計劃是往拍黃瓜裡藏蟑螂,這實在是太難實現了,就算剛才那份拍黃瓜沒被齙牙吃完,往一份綠皮白肉的菜裡面加入一隻紅褐色的大蟑螂也太惹眼了,如果是德國小蠊也就是那種進口小蟑螂說不定還能混過去。可齙牙藏在手裡的卻是一隻足足有三公分長的華夏田園大蟑螂!
這麼一個大傢伙混在一盆拍黃瓜裡,除非上菜的服務員是瞎子,否則沒理由看不見吧?人家總會不承認菜一開始就混了一隻蟑螂,少不了又是一陣撕逼。那個小狼狗造型的服務生似乎很討大媽們的歡心,很有可能大媽會加入戰局,他可沒信心能吵贏大媽,(加粗體)還是一群大媽。
往菜裡面渾水摸魚加點料,紅燒的菜可是最合適不過了。
“我!11號桌!我可是最先點紅燒肉這道菜的人!”金毛一下子躥得老高,雙手誇張的大幅度擺動著,讓人實在很難不注意到他。
餐廳裡吵翻了天,但是絲毫沒有干擾到廚房中的常照文。
在藍色火舌的炙烤下,鐵鍋被燒的滾燙,倒入植物油後稍作停留,加入蔥段、薑片,蔥姜特有的略帶刺激的香味瞬間瀰漫開來,這時候再加入處理過的肉塊、八角、桂皮後開始翻炒,在高溫的作用下,豬肉中的油脂開始滲出,強烈的肉香如同一陣風暴一般席捲了整個廚房。
“哇,好香!”
“這紅燒肉到底是用的什麼肉啊?我一直以為