蕉扇不停地扇著，就如同微風拂過水麵，｜乳白色的豆腐鍋裡就起了一層輕薄的皺兒，待輕輕用特
制的桔杆夾起以後，呈扇形晾曬在竹杆上，以陰乾為主。那可是豆製品裡的上品，營養豐富，薄如蟬翼，晶亮透
明，口感滑爽，筋道耐嚼，綿軟清香，涼拌最佳，煎炒煮炸亦可。就是這種油皮因為親人互相贈送的緣故，而遠
傳到臺灣、東南亞一帶。所以油皮便成為樺樹灣及當地人饋贈親友的佳品。
緣於此，黑達想，要求石行長辦事，這油皮不能不送。況且，這是自家的出產，豆二嫂揭油皮兒的手藝堪稱一
絕，又薄又大，那可是遠近聞名的。
這天是星期天。
石行長在家，他一看到判小四和黑達登門，有些吃驚。
“你們怎麼來了？快坐呀！”