吃了幾道蔬菜，也是讚不絕口。
這位馬局長開口，大家自然是要逢迎的，於是都說吃些蔬菜不錯，不過李永看他們意猶未盡的樣子，怕是未必會真的這樣認為。
“馬局長說得不錯，所以現在純素菜的餐館越來越多了，吃過幾家，感覺天然居不愧是天然居，味道果然是與眾不同，”嚴小凡笑著說道。
“不錯，確實是不錯，”相比起嚴小凡綠洲少東的身份，這位馬局長也是要好好應對的。
梁嘉亮久經餐桌，察言觀色的本領見漲，笑著說道：“先吃點清淡的爽爽口，等會兒還有些口味比較重的。”
除了這些清炒綠葉菜，蔬菜館也不會缺少其他的味道，要說沒有肉，但是卻有素肉，市場上有植物肉、素鴨、素雞、素鵝，甚至是素耳朵等等，素菜館就更加豐富，素蝦仁、素魚，應有盡有。
特別是還有一道菜，叫做東坡肉，這裡用的自然不是那種油膩膩帶皮帶膘的豬肉，也是素肉。
這些素肉，大多數是豆製品，說起來也神奇，吃在嘴裡的味道，雖然與真正的肉還是有些差別，卻也別有一番味道，像一盤子香辣素耳朵，吃在嘴裡，竟然脆脆的，好像真的豬耳朵差不多。
紅燒素雞、香辣素耳朵、還有素東坡，這幾道菜，雖然都是素的，其濃濃的香味，卻比真正的肉不枉多讓，與清炒時蔬相比，口味也重了很多，正好讓食客不會覺得口味單調。
當然，要比起真正的葷腥來，這些素肉，自然是還有些差別，雖然說口味重了，那也只是相對於清炒時蔬而言。
尤其讓李永印象深刻的，卻是那一道紅燒素雞，這道菜其貌不揚，平常很難登大雅之堂，卻沒想到天然居會推出這麼一道菜，而且做法還是很常見的那種，就是在熱油裡煎過以後，再入湯中燜燒，
這樣做出來的素雞，外皮被油煎得脆脆的，香香的，裡面嫩嫩的，飽含汁水，吃起來很可口，滋味香濃。
吃到這樣的素雞，李永就想到以前在街頭小吃攤上吃的油炸素雞，也是素雞下油鍋煎，然後撒上調料，鹽巴辣椒粉之類的，咬在嘴裡，又香又脆，讓人難忘。
有清淡的時蔬，有濃香的素肉，還少不了一些鮮美的菌菇，一份蘑菇小炒，青椒、蘑菇、豆腐，簡簡單單幾樣東西，炒出一道菜來，味道鮮美無比。
我們的家園
第二百二十章 對決正式開始
＇更新時間＇ 2010…03…29 08：00：00 ＇字數＇ 2553
另外還有田園小炒，西芹、鮮蘑菇、鮮草菇、櫻桃番茄、胡蘿蔔，菜色清爽，滋味豐富，當然最讓人難忘的還是一碗鮮蔬菌菇湯，猴頭菇、杏鮑菇、草菇、口蘑，再加一點青菜、山藥，青碧的湯中，山藥如白玉，菜葉似翡翠，當然更難得還是菌菇湯的鮮美味道，喝一口下去，只覺得渾身舒爽。
至於主食點心就不用說了，本來也都是用素做的，南瓜餅、韭菜盒子、上湯水餃，這些很家常的菜式，也堂而皇之地上了桌，卻比那些山珍海味還要大受歡迎。
當然，這樣的一桌，其實價格也不菲，不比一桌山珍海味便宜。
為了籌備天然居開業，梁嘉亮花了很大的心思，這一頓宴席也是做了精心準備的，每一道菜式都做過仔細考量，最後才制訂出現在的選單。
結果還算不錯，大家看上去吃得都還算滿意，雖然都是素菜，各種口味都還是比較齊全的，平常山珍海味、大魚大肉吃多了，偶爾吃這麼一頓，還都覺得不錯，何況是打著綠色健康旗號來的。
不過，今天請的這些人，多少都是衝著陶然居的名頭來的，雖然吃了這麼些素菜，都覺得還不錯，但顯然還是不夠的，所以梁嘉亮還為每張桌子上準備了一道魚菜，當然是用陶然魚烹