把方法給出去,陳艷有些猶豫。如果宴長光需要豆腐的話,守著這個方子,她沒準能吃一輩子。給出去的話,就是一錘子買賣,一次效能獲得的東西再多,也不如細水長流來得好。陳艷不是目光短淺的人,她心裡是不情願的。
偏偏做豆腐的方法,不是就她一個人獨有。這會她是搶佔了先機,但不說全國,就曙光基地裡仔細找找,肯定就有不少人會做豆腐。只是他們之前沒想到這個也能拿來作交換就是了。
今天這訊息一傳出去,願意捧著豆腐來的人肯定蜂擁一般。自己的手藝算不上頂尖,十有八九競爭不過那些人。太過貪心,到時候沒準什麼都撈不著。
與其這樣,還不如就這麼賣了。起碼現在能到手十個法器。總比後面兩手空空要來得強。
想清楚後,陳艷心裡的那點不甘就消失了,她果斷答應了下來。
不僅當場就拿紙筆詳細寫了製作方法,而且還細心地配了插圖。
「要是還有哪裡不理解的,隨時找我。」
這會沒材料,沒辦法手把手教,暫時就只能這樣。十樣法器陳艷攻擊性防禦性的都挑了一些,有這些東西在,她的生命就有保障了。陳艷如釋重負地離開,宴長光翻看了下圖紙,嗯,和他想的差不多。
既然沒大毛病,等有空的時候收集了黃豆,試一下就行。
至於現在麼,宴長光一揮手,把須彌芥子裡剩下的大蛤蜊全都拿了出來。
難得有新鮮的豆腐,不如做點蛤蜊豆腐湯。
照樣清洗乾淨後,讓蛤蜊懸浮在半空中。以蛤蜊殼當鍋,火焰直接出現在殼下,默默烹調殼裡的嫩肉。
等殼開啟以後,宴長光往裡面加了足量的清水。
豆腐做湯最好不要用刀切。水開後,宴長光用手把豆腐掰成小塊,放了進去。
第27章 湯泡飯 這是誰發明出來的吃法,實在聰……
手掰的豆腐碎得毫無規律,每一小塊,都是不規則的形狀。比起刀切出來的方方正正的豆腐塊,這樣的豆腐,浸泡在湯汁裡,會更入味。豆腐本身的滋味,也會更大程度地融入到湯裡。食材能得到更好的交融。
掰完豆腐,宴長光照樣用刀把大蛤蜊的肉,劃成小塊。
他動作快,十幾個蛤蜊弄下來,也沒花費多少工夫。
合上蛤蜊殼,大火燒開。豆香和海鮮的香味,漸漸飄出。又燜煮了一會,蛤蜊豆腐湯就好了。
奶白色的湯撒了切碎的小蔥,既是提味增香,又起到了點綴的作用。
同舟小隊的人之前已經吃過一蛤蜊了,雖然還沒吃夠,但美食這種東西,又有什麼時候能吃夠的?不過眾人都很默契地只再動了一個大蛤蜊,剩下的都沒去碰,留給基地。
吃之前,宴長光做蛤蜊豆腐湯的時候,褚嵐馨就跑去燜了一鍋飯。外面的電力系統全癱瘓了,不過曙光基地內倒一直還有電,每天免費限量供應。免費的不夠用,平常還可以拿貢獻值去基地商店裡換電卡,平常刷卡,隨用隨扣。
電飯煲燜飯並花不了多少時間,幾乎宴長光湯做好的時候,飯也同時好了。
按捺住饞意,同舟小隊的人沒立刻吃飯,刻意讓煮好的飯多燜了一會。這會讓米飯變得更軟糯,水分少,吃起來不會水了吧唧的,口感好。而且鍋裡的餘熱會充分地繼續加熱大米,不會有夾生的情況發生。
煎熬地等待了一會,終於差不多了。眾人連忙舀好飯,第一碗當然是上供給宴長光。
宴長光有些新奇地端著碗,把碗舉到面前,仔細端詳裡面的米飯。米是舊米,香味很淡,淺的幾乎聞不見。不像之前拿去做米漿火鍋的新鮮變異大米,沒煮之前,就自帶一股濃濃的米香,磨成米漿做成火鍋後,屬於大米的那股天然芬芳,