世前他們正在立春市給一個美食比賽當評委來著,雖然末世後猝不及防死了一部分,但還有幾位活著。這些國宴大廚,一個個可都是活菜譜。
路微言對宴長光提出了邀請,為了打動宴長光,他開始報菜名:「從湯開始,蓮藕排骨湯、花生豬蹄湯、冬瓜乾貝湯、花蛤豆腐湯、海蠣蘿蔔絲湯……」
路微言張口就是一長串食材毫不重複的湯湯水水,完了又開始說甜湯,什麼綠豆湯紅豆湯,銀耳湯蓮子湯,反正腦子裡有的,他都說了個遍。
再說到菜。
「別的不說,就這個,」路微言指著地上的變異河蝦說道:「這蝦沒變異之前,一般就小拇指大小。我們經常買一堆,然後炒著吃。配韭菜炒就是韭菜炒河蝦,配芹菜炒就是芹菜炒河蝦。單獨炒是清炒河蝦,除了炒之外,蝦還能油爆、清蒸。」
「做法特別多。這些還都是家常菜,基本上家家戶戶都會做的菜。你以前可能接觸過,但肯定有一些你不知道的菜色。很多大廚都有獨家秘方的。再說了,就是同樣的一道菜,不同地方,還有不同的做法。」最後,路微言也沒隱瞞宴長光,誠懇地說道:「雖然末世後,動物植物都變異了,不能照搬末世前的做法。」這也是他為什麼拿變異大河蝦來舉例的原因。
「不過借鑑還是能借鑑的。」
「農國有八大菜系,除此之外,還有其他地方特色菜。毫不含糊地說,這些菜,我們基地裡都能找到會做的人。哪怕末世前他們可能不是名聲在外的大廚,不過借鑑的話,家常菜的水平應該也夠了。」
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