麼多美味的炒菜能否弄得出來就要看醬油的成敗，當然蘇寧也不是第一回弄了，以前老頭兒從來就不吃超市裡買的醬油，只吃自己釀造的，還有酒。
話說回來要是能釀出一些美酒倒也是極好的賺錢法門，但是如今大唐的糧食連吃都不夠吃，還談何釀酒呢？等水稻之類的東西全部搞定，滿足了大唐最低程度的溫飽需求之後再說酒的事情吧！先把醬油搞定，暖房這些日子也在加班加點的準備，種子也都在培育之中，緊跟著春耕的腳步，在今年的秋季就把秋收作物全部弄出來，收穫第一茬種子。
確定了一切都在自己的掌控之內之後，蘇寧滿意的回到了書房，拿著毛筆開始憑著自己的記憶將後來耳熟能詳的著名詩詞一一寫出來，蘇寧還是打算拿這些詩詞去搏個才子的名聲，對於自己的名望提升有好處，到時候酒樓一開就把這些詩詞挑一些掛在酒樓裡面，還怕引不來文人騷客這一類高階消費人群？
別的不說，一首君不見黃河之水天上來就不知能激起多少豪傑仰天長嘯；若是再配上一曲明月幾時有，又能醉倒不知多少文人雅士，或是醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回，又能惹得多少鐵血男兒潸然淚下？慈母手中線，遊子身上衣，臨行密密縫，意恐遲遲歸，又能惹得多少天涯遊子肝腸寸斷？至於多情自古傷離別，更那堪，冷落清秋節，便是泡妞的不二良方了，到時候，風流才子蘇三明何愁不能名留青史，引得後人擊節讚歎？
營造出最濃郁的藝術氛圍，打響偶像派之名聲，配上美味佳餚，佔據實力派之剛強，這才是酒樓長存的大道啊！
當然，蘇寧還面對這一個非常嚴肅的問題，那就是酒樓的管理人員，說實話，蘇寧還真的沒有任何的人選，自己不能出面，家中沒有合適的人才，牛耿雖然挺有眼色，腦袋也不木訥，但是對於管理酒樓而言，牛耿不適合，四大護衛更別說了，軍隊裡面出來的滾刀肉，哪裡能披上衣袍和來來往往哪個的各色人等打交道？蘇寧需要一個情商高智商高的人，作為他的代理人。
其他的下人裡面，都還不能完全信任，處理一下家事還可以，其他涉及到核心內容的機密不能被這些各大國公府裡送來的下人知道，雖然自己廣施恩惠，可是他們還是不能夠太過信任，唯一可以信任的牛耿配上四大護衛又不能用，這卻如何是好？
李震李伯瑤長孫衝都沒有足夠合適的人選提供，他們都還太年輕，沒那麼多人脈，當然要是他們提供的人選蘇寧也不一定信得過，不是信不過他們，而是信不太過那些老狐狸們，雖說是靠山，目前蘇寧唯一可以完全信任的就是李靖了，李世績太油滑，不能全信，長孫無忌那就更不行了，唐儉？李孝恭？呵呵，暫時不予考慮……
李靖是軍人，很純正的軍人，要說李世績沒什麼額外的商業關係蘇寧不信，但是李靖還真的沒什麼多餘的關係，他那個地位也是很尷尬的，平時避嫌還來不及，哪裡還有機會和心思去網羅商人為他賺錢？
那麼該怎麼辦呢？一切都準備就緒了，就差一張畫皮了，就差一張畫皮披上去，酒樓就能見光了！
“唉！什麼錢到用時方很少？人到用時方很少才是！到底還是沒有合適的人選啊！奶奶的，這卻如何是好啊！”蘇寧煩躁的放下了手中的筆，一臉的鬱悶，這個掌櫃倒也不是非要出面不可，但是必須要得到自己的信任，而且最重要的是會算賬，也就是懂得數學，理得清酒樓的一應賬目，不會貪汙舞弊影響分紅，這更重要。
可是別說古代大唐的數學了，就是自己傳授的數學也只有幾個人學過，他們自然也是不能去做這些的，哪能找誰？這年頭找一個會數學的人真是太難了，字都不認識，哪裡還會數學？朝廷裡倒是有不少會數學的，可是他們怎麼可能幫自己？
這下子，蘇寧可就真的是找不到人了，隨便上