說我們這些人中到底誰跨馬遊街過呀！你倒是說說呀！”雪梅打斷道“你們不要鬧了，這些麵粉很貴的，哪能能容你們這麼糟蹋。”楊蕙道“你們倆呀，別看平時像正經人，真鬧起來就是皮猴子，還不好好包餃子，鬧什麼鬧呀！”周深看著他們四個，覺的他們怎麼可以讓生活變的這麼有趣呢，羨慕極了。
餃子包好了，點火要把水煮開，雪松對周深道“周兄你看，這水他煮水不管煮多久，永遠是水，變不成別的，只有抓把米才能煮成粥。這是說人的思維要跟著事情變化而變化，不相干的兩件事情放在一起反而能夠產生新的事物。這次把巧倩姑娘救出來後，你可以想想，你們可不可以不當當農夫了，過一種完全不同於的生活。”賙濟以前沒有想過除了當農民他還能幹什麼嗎？雪松這麼說，他的頭腦也開竅了，思考著另外的可能。
水開了下餃子，將餃子倒入水中，注意不要過多，容易粘連。攪動熱水，讓餃子移動起來不要粘在鍋底。蓋上鍋蓋，賙濟笑著說“老人們常說‘蓋鍋蓋煮餡，敝鍋蓋煮皮’，要先讓餃子隨滾水不停地攪動，均勻地傳遞著熱量；等餃子皮熟了，再蓋鍋蓋煮餡，蒸氣和沸水能很快將熱量傳遞給餡，不用多久餃子餡就煮熟了。這樣煮出的餃子，皮不容易破，湯色也清，餃子既不粘，又好吃。”一會餃子就煮好了，在煮餃子過程中賙濟又給大家調了酸湯，他的酸湯調製獨特，