韓玉竹也是一愣,但是卻是若有所思,她幾次和葉秋接觸之下發現葉秋雖然有點不著調,但是每每行事都是必然有其根由,從來不無的放矢,只是不明白葉秋到底想要表達些什麼。
葉秋鼻子都要被氣歪了,雖然他不太懂美食,得到廚藝專精也是為了在咩咩面前秀一手,但是對華夏飲食傳統的驕傲卻是一點都不比那些吃貨少。
本身這廝就是軍人,愛國愛到骨子裡了,民族自豪感十分強烈,現在看到自己崇尚的傳統文化被否定頓時就炸鍋了。
心裡呼叫系統道:“系統,把四大菜系的資料全都給我調出來!”
“叮咚!一星資料檢索,查詢,消耗裝逼值100點。”
然後系統螢幕頓時出現,四大菜系的簡介資料全都擺在眼前,葉秋冷笑一聲。
“怎麼不服氣?那我就讓你服氣,這是在我面前說這話,你要是在華夏廚師面前說這話,小心讓人家打死。”
“我們不說別的,就拿川菜舉例,川菜特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。”
“調味方法有乾燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、薑汁、糖醋、荔枝、蒜泥等複合味型,形成了川菜的特殊風味,享有“一菜一格,百菜百味”的美譽。”
葉秋說道著的時候所有人都愣住了。
什麼情況,他竟然懂美食?
葉秋沒有在意周圍人驚詫的眼光,繼續道:“再說烹調方法,在烹調方法上擅長炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤為小煎、小炒、乾煸和乾燒有其獨道之處。從高階筵席“三蒸九扣”到大眾便餐、民間小吃、家常風味等,菜品繁多,花式新穎,做工精細。”
“還有魯菜,淮菜,粵菜,地方菜,毫不客氣的說,就是讓你一天三頓換著樣吃,你丫一輩子都吃不完所有的華夏菜,你跟我說單調?”
“而且數之不盡的華夏廚師,革故鼎新,不斷完善,每一道菜上都凝聚的華夏廚師千年的心血,一代代的前赴後繼,你跟我說陳舊?”
“我國自古就有國宴的傳統,宮廷御宴,滿漢全席,你跟我說上不得檯面?”
葉秋侃侃而談,引經據典,頓時說的馮剛啞口無言。
他玩玩沒想到竟然碰見了行內人,他做了這麼久美食節目,自然知道葉秋言之有物,而且沒有一絲錯處。
讓他震驚的是這人對美食的瞭解竟然達到了這種地步,寥寥幾句話就能把川菜的精華概括出來,作為美食欄目的總監,平時也接觸過各種各樣的名廚,但是能把一系之菜領會到這種信手拈來的地步的人,他還從未見過。
第六十八章 是騾子是馬拉出來溜溜
曲靈犀也是愣住了,這葉家大少爺竟然對美食也有研究,而且看起來浸淫極深,她十分清楚馮剛的本事個工作能力,能把馮剛說的啞口無言,那就證明葉秋說的全是對的。
韓玉竹已經被葉秋震驚到麻木的地步了。
演唱,演奏,作詞,作曲,功夫,現在竟然還對美食瞭如指掌,還有什麼是他不會的?
“叮咚!恭喜宿主裝了一個博學多才的逼,獎勵裝逼值+2000。”
馮剛被葉秋說的滿頭冒汗,一時間不知道怎麼才好,葉秋搖搖頭,看來不論哪一個時空的國人都有崇洋媚外的習慣啊。
但是看曲靈犀剛才為難的樣子,和馮剛所述,看來這美食欄目確實對星美十分重要,而理查德確實被自己嚇得跑路撂挑子不幹了,究其根源還是自己惹禍,而且今天自己還把曲靈山打成這個奶奶樣,確實夠讓曲靈犀糟心的了。
葉秋不是沒有擔當的人,既然自己惹了麻煩那就解決了就好,有著最強裝逼系統,自己可謂是無所不能。身為一代