“娘娘,今天孝惠公主的主食請讓我來動手做。”晚膳前,今英找到崔成琴,提出由她來做孝惠公主膳食的請求。
“你有什麼好的方法嗎?你應該知道你還沒有成為內人,是沒有資格做王室的膳食的。”崔成琴挑起眉頭,這孩子最近一段時間一直在做一些奇奇怪怪的事情,很少可以在燒廚房見到她的身影,如果不是瞭解這孩子,她都以為今英偷懶去了,現在突然提出這樣的請求,這讓她不能理解。
“娘娘,聽說孝惠公主吃不下東西,我想我有辦法可以讓公主進食。”今英知道宮裡的規矩,沒有十分把握的事她不會去做。“我只要從旁協助娘娘,幫助娘娘煮粥給公主就可以了。”
“你準備煮什麼粥?”崔成琴最後還是答應了,也許她真的能做到也說不定,就讓她去試一試吧。
“栗子粥。”
秋天正是栗子成熟的時節,選上新鮮的上等栗子,將栗子丟入水中,等水燒開再將栗子取出,慄肉切成小丁狀,大米淘淨,把大米和慄肉同時放入鍋子裡,大火燒開,再以小火煮至慄肉酥爛,粥湯稠濃,加少許的砂糖,從鍋中取出。今英選擇煮栗子粥是有原因的,栗子酥爛香糯,粥甜可口,還有益氣補脾,健胃厚腸的功效,不管用的是不是陳米,栗子粥都是適合食補的飲食,粥本身味道就能引發人小孩子的食慾。況且,在煮栗子的同時,大米已經被今英加上木炭放在鍋中現行煮了一會兒,取出木炭把米空幹後再與慄肉一同煮熟。
果然,到了晚膳的時候孝惠公主把滿滿的一碗栗子粥都吃了下去,面對皇上和皇后欣慰的神情,公主這才開口說出了原因,就如同今英所預料的,是陳米的原因。公主味蕾敏銳,陳米的氣味讓她很難吃下東西,所以對尚宮們送上來的食物每次也只是只動了一兩匙。今英去除了陳米的味道,所以公主才食慾大開,吃下了東西。知道是這個原因後,中宗很是稱讚了御膳廚房尚宮手藝與心思的靈巧,這也讓提調尚宮高興不已,下去自然是在御膳廚房眾人面前表揚了崔尚宮一番。
眾人都知道了是今英做的粥解決了孝惠公主的膳食問題,紛紛詢問今英是怎麼做到的,知道事情經過的令路大聲的說出了原因,長今看著被眾人圍著的今英,臉上露出了複雜的神情。連生拉著長今的手,“長今,明明是你先想出用木炭去除雜味的方法,今英她是在學你,這有什麼好得意的,你看令路的樣子,哼。”
“連生。”長今用被連生拉著的手扯了扯她,意思是要她不要說了,拉著連生向外走,走出門的時候,長今回頭看了一眼今英,她任然是低眉素面的站在那裡,一如她第一次見到今英時的樣子。長今感覺歲月在今英的身上失去了前進的步伐,今英一如初見時給她的感覺,似湖水般的沉寂無波。今英似有所感的抬起了頭,看見了站在門廊下的長今,兩人久久相視,誰也不知道對方在想什麼,直到連生問長今為什麼停下來,長今才轉開視線同連生一起離開。
今英收回自己的視線,這是她和長今的第一次對視,將來兩個人是會成為對手還是朋友,這點今英也不清楚。
金雞事件
因為上次今英上次在御膳廚房的出色表現,解決了孝惠公主的膳食問題,御膳廚房內的宮女都很佩服今英的手藝,正好趕上明國使臣出使朝鮮,使臣送來貢品金雞一隻,需要有人來餵養金雞三天,鄭尚宮就把它交給了今英照看。
“長今,你怎麼到這裡來了?”今英剛把金雞關進柵欄裡,就看到長今和連生走了進來。
“我和連生沒有見過明國的貢品,聽說是一隻金雞,鄭尚宮娘娘要用它來做料理,呈現上去,所以想過來看看。”長今笑著解釋,連生躲在長今的後面點頭。連生很怕今英,不知道為什麼,就像令路很討厭長今一樣沒有原因。
“那你們