嗯了一聲道:“奶奶,您放心,我不會讓人隨便砸了咱家招牌的!這招牌要砸也得砸我自己手裡。別人……休想!”
“三無,你幹嘛呢?”李更新看著角落裡的楊三無,下意識喊道。
楊三無結束通話電話。扭頭眼神清澈的衝李更新憨笑幾聲道:“我跟奶奶說晚上不回家吃飯了……”
“哎……”李更新無奈的嘆口氣,抬頭看著窗外的月光說道:“郭克軍著都去辦公室好幾個小時了,也不知道究竟怎麼樣了。”
“哥……郭克軍這次死定了!”楊三無憨笑幾聲說道。
……
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第80章 篆刻在骨子裡
德聚全後廚,無數廚師此刻站在炒鍋周邊,靜靜的注視著眼前的一起。而且極為難得的是,這些人裡沒有任何人竊竊私語。安靜的甚至有些嚇人。
王師傅站在炒鍋旁邊,用手裡的白毛巾輕輕擦拭著手上的油漬。靜靜瞅著眼前的李更新……
“咯吱咯吱……”
李更新咀嚼著嘴裡的掐菜與肉絲,眯著眼睛宛若午後狸貓。
“怎麼樣?”王師傅手裡攥著白毛巾,皮笑肉不笑的輕聲問道。
廚房裡所有廚師的目光,都注視在李更新身上。
大家誰不知道王師傅對李更新有深深的怨念?而李更新吃了這道菜以後。說出的評價大家此時不會認為只是對菜品本身的評價。大家都認為李更新說出來的話,本身肯定得夾帶些“私貨”……
李更新衝著王師傅笑了笑。緩緩把手裡的筷子放在盒檯盤子裡,朗聲說道:“當我聽到自己嘴裡嘎吱嘎吱的脆響時,我就知道王師傅這道菜炒的非常成功了!給你點三十二個贊!”
“額?”王師傅下意識楞了楞。
人群裡突有人壓低了嗓子嘀咕道:“什麼意思?李更新這是……”
就聽李更新此時接著說道:“不過嘛……”
人群裡剛才說話的人,壓低聲音哼了一聲。隨即輕聲說道:“果然還有後話!”
“不過嘛!剛才王師傅在炒豆芽掐菜的時候。並沒有用沸水焯一下豆芽。菜裡略微帶著一絲豆芽的土腥味兒,不過瑕不掩瑜,瑕不掩瑜!嘿嘿。旺火急炒算的功力本來就算的上一白遮三醜了。”李更新這話一說完。
王師傅臉上的笑容略微有些尷尬。
“李更新說的這話究竟什麼意思?”人群裡有人輕聲嘀咕道。
“誰知道呢!”
李更新這時候扭頭衝著湯鍋的張師傅問道:“鴨架子湯怎麼樣了?”
“李師傅放心吧!只要把冬瓜扔裡面就齊活兒了!”張師傅笑了笑。指著手邊胖瓜切出來玉環片回應道。
李更新點點頭,轉身招呼身後的廚師朗聲說道:“趕緊裝盒啊!一會涼了就不好吃了。”說這話,不在理會眼前的王師傅,轉身看著聚攏過來的廚師們手腳麻利的把鴨絲烹掐菜往餐盒裡裝。邁步朝著灶臺走去……
畢竟,旺火急炒的菜講究的就是一個快字。不光是炒的快,吃的時候也要趁熱吃剛炒出來的。
計較起來,鴨絲烹掐菜並不太適合配送。不過手腳要是麻利,保溫要是弄的到位。捨得高成本付出運輸,口感影響到也不會太大。而且李更新覺得醫院裡那一大票食客,比較適合吃這道菜。
“李師傅,上次你那牛柳趴芥蘭堪稱神來之筆,我老王倒也想看看今天這種大鍋,你是不是也能炒出當日的神韻�