後跨進店裡，服務生分立兩排朝兩人鞠躬致意。
藍司洛先領著白雪來到吧檯坐下。“我去跟大廚說一聲，馬上回來。”
白雪見他拍拍手要服務生跟他一道走，不久，餐廳裡邊突然傳來一陣笑聲，隱約可聽見藍司洛說話聲音。
“好了好了，你們明天還得工作，大夥換換衣服就回家休息，其他我自己來就行。”
藍司洛手端著托盤自準備室走出，白雪示意要幫，他卻壓下她要她坐著等就好。“你是客人，客人要做的事就是坐著等待。”
在藍司洛擺放湯匙碗筷的同時，大廚與服務生紛紛出來和他點頭道別。他笑容可掬要大家“路上小心”，再三保證他定會“收拾善後”，眉宇間全沒一點老闆架子。
白雪頗欣賞他這一點。
“你常跑來『荷塘』吃宵夜？”
“不常。”藍司洛送上大廚準備的料理──兩人份XO醬炒飯跟無花果鴨肝生菜拼盤，再關上餐廳大半電燈，只留吧檯這角落燈亮。“『荷塘』生意很好，忙了一晚上大家差不多都累壞了，我儘可能不多麻煩他們。”
“那你為什麼──”
“我們一直沒機會多聊，”藍司洛幫忙盛了一碗炒飯在白雪面前。XO醬拌炒的炒飯散發誘人香氣，她忍不住大吸幾口。“才想帶你來我餐廳，可以藉機讓你多認識我一些。”
她轉頭看他，直到這時她才發現，他剛在網球場說的那些是真的，他真的打算追求她。
“開動了！”他一屁股坐在高腳椅上，端起小碗大口便嚼。一會兒發現白雪一直沒動筷，忍不住問：“怎麼了，你剛肚子不是很餓？”
“我覺得很不好意思。”白雪壓著肚子搖頭。“我不打算接受你的感情，卻神經大條跟你撒嬌，還讓你費心準備了這些……”她知道挑吃飯時間說這種話很不知趣，但她就是不想佔他便宜。
“你也把我看得太沒品味。”藍司洛硬將筷子塞入她手中。“你忘了我剛怎麼說的，我要大廚用冰箱剩菜煮一點東西，換作是你，你好意思跟你喜歡的人說，眼前這幾道菜是我追求你的手段？”
被他這麼一說，眼前香氣四溢的炒飯頓時成了剩菜殘羹──白雪明白他心意，他不想讓她壓力太重。
他真是個好人──白雪輕輕地一嘆。“你不要再詆譭你家大廚的傑作，我吃就是。”
她舀一口嘗，登時被滿溢嘴裡的鮮美香氣降服。這麼好吃的料理──什麼冰箱剩菜，都可以端上桌賣了！
“這個也好吃。”望著白雪驚豔表情，藍司洛將無花果鴨肝的盤子轉向。“試試。”
“如果這是剩菜料理──”白雪吞下鴨肝讚美。“我很難想象我平常吃的東西，會被你叫做什麼？”
“豬吃的餿水？”藍司洛淘氣接話。
“喂！”她瞪他一眼。那些全是平民百姓賴以為生的主食，他竟然這麼說！
“對不起對不起。”藍司洛邊笑邊喝了口水。“其實一般餐廳料理也不差，只是我對我們家大廚手藝很有信心，他擁有一項其他料理人很容易忘記的東西。”
白雪看著他。
藍司洛點點自己心窩。“希望料理美味、客人吃得開心的心意。雖然我電話裡要他隨意弄弄，但他還是泡了幾顆乾貝，加一點XO醬。鴨肝也仔仔細細切成一口大小，分別一塊一塊淋上醬汁──”
被他形容的，白雪幾乎可以在腦中描繪出大廚烹調的動作與神情，這麼一想後再吃菜，每一口又多了幾分感動與溫暖。
白雪發現，藍司洛很會挖掘常人容易忽略的小細節──所以他才會看出她的疲累，知道她心裡難過，適時伸手安慰或者幫助她。
難怪初見時她會覺得他很怪，因為他一開始看她的角度就不