南省內的各大超市也紛紛派出採購代表來到銀杏村，和蕭家農場簽署了‘農場…超市’的直通協議，承諾讓‘蕭家農場’的水果在各大超市設立專櫃。
經過近一年來的市場培育，蕭家農場的食材、水果已經在滇南市場擁有了極高的知名度，無論是消費者還是業內人士，都認可了‘蕭家農場’的牌子。
尤其是‘鏡湖牛奶’的熱銷，更是讓越來越多的商家認可了鏡湖區域的綠色食材品質，蕭濤根本沒有花費太多的努力，這些超商就主動上門了。
多管齊下，在第一顆蘋果還沒有成熟之前，兩千畝蘋果園的產品已經被銷售一空，而且大多是以‘顆’為單位進行計量，售價之高令人乍舌！
今天，是蕭家農場蘋果園第一次採摘，各個合作伙伴都都派出了代表出席今天的採摘儀式，以表示對蕭家農場的重視。
畢竟，如今蕭家農場的水果、食材已經成為了各家餐廳、超市吸引顧客的招牌，雖然價格貴一點，不過消費者很買賬。在這種情況下，蕭家農場在供應鏈中的地位無形中被拔高了許多，客戶們都在努力爭取蕭家農場方面的好感和更多的份額。
這不，這一次來到銀杏村參加採摘儀式的客戶，還特別給村子裡的孩子、老人們準備了各種禮物，蕭家上下也有了相應的禮物，弄得滿滿當當的。
當然了，所謂的採摘儀式名頭聽得嚇人。實際上也就那麼一回事，這些客戶代表也不可能親臨一線採摘蘋果，頂多是在蕭濤等人的帶領下，在蘋果園轉一圈。品嚐最新鮮的蘋果罷了。
在蕭家的蘋果園中，種植了包括極品紅富士、黃元帥、喬納金等近十種蘋果品種，紅色、黃色、青色等等各種顏色的蘋果猶如一顆顆巨大的寶石一般懸掛在樹上，營造出一種浪漫的氛圍。
最近一段時間，包括薛滬生在內的攝影家都很喜歡把攝影場地換到蘋果楊。透過鏡頭來捕捉豐收的場面。而那些美術學院的學生，也是不斷向蕭家農場申請，在蘋果園裡寫生，因此這段時間以來，蘋果園裡除了農場工人之外，最多的就是風格各異的藝術家們。
這一次的採摘儀式，這些藝術家自然也沒有錯過，一大早就扛著長槍短跑、畫架畫筆來到的蘋果園，希望能夠記錄下豐收的場景和喜悅。
今天，率先成熟的是200畝極品紅富士。這些紅富士平均個重達到了200克以上，個別果實達到了400克甚至更大，一個個像個小燈籠一般掛在樹上，異常顯眼。
這些蘋果樹曾經在紫竹空間生活了一段時間，移栽到果園之後又接受了近一年的空間靈泉滋養，自然比一般的蘋果要好得多。
且不論味道如何，這些紅富士的賣相個頂個的好，體態渾圓，而充足的高原陽光更是讓它們的紅色素分佈均勻，讓人一看就心生歡喜。
蕭家農場的蘋果園。只有個重在250克以上，毫無瑕疵、賣相十足的果實才可以出售給客戶，剩下的體型過小、畸形、紅暈分佈不均等等果實，都將會送往‘繽紛果品’。製作成各種水果沙拉、水果派和果汁。
雖然這樣會減少蕭家農場的一定收入，並且增加工人的工作量，但是對於保持農場產品品質，增加農場美譽度擁有著很大的好處。
按照這種嚴格的標準，每一顆果樹上大概也就有30個果實可以滿足要求，200畝紅富士最終能夠向客戶提供的30萬顆蘋果。而經過嚴選出來的極品紅富士。每顆的批發價格為10塊錢，區區兩百畝蘋果園就能夠產出300萬元！
而那些次一級的紅富士，又可以出售給‘繽紛果品’，十幾萬的收入基本上能夠收回蘋果園近一年來的運營成本！
如此算下來，200畝極品紅富士每畝可以帶來一萬五千塊的利潤，這還是在第一年掛果率不太高的基礎上實現的