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羅宣見祁駿拿手在肉上比劃來比劃去的,很自然地笑了出來:“我幫你切吧。我做食物是不如你,可也不能啥都不幹。”
“小駿,羅宣,我們看好大一片狗尾草啊!!!金黃色的,可漂亮了!一會兒太陽下山的時候,在那裡照相一定美得不得了!”秋寶跑回山洞,臉上的興奮勁兒就甭提了。
其實秋寶照顧人的時候是很有姐姐的範兒,但是玩鬧的時候有更像是妹妹。祁駿笑呵呵地她,招了招手:“那個再說,先說說,這個魚肉你打算怎麼吃?是新鮮的紅邊羅魚。”
想到辣煮魚和滑炒魚片,秋寶下意識地抹了抹嘴角。嗯,沒有流口水還是很理智的!“有半條這麼多啊!小駿駿。有沒有新鮮的吃法?我對味道沒有挑剔!你做的都好吃!”
祁駿扭頭:“羅宣,你呢?”
羅宣這會兒已經切了不少牛肉片了。“嗯?啊,什麼都行。不認識你之前,我也不知道吃什麼東西有什麼區別。”
秋寶可算是找到話茬子;“可不就是。以前就知道買營養搭配,現在不行了。尤其是在外面吃飯,總覺得像是隨便往嘴裡塞東西。”
祁駿笑了:“那我今天教你們一個最簡單的方法吧。很容易學的。絕大多數獸肉都可以這麼做。”
秋寶和羅宣立刻把目光看向他,那意思就是:你快點兒!
抄起另一把菜刀,祁駿切下了三分之一塊魚肉。“獸肉先切成小塊,然後用刀剁成泥。雖然用攪拌機會更快速更好,但是我儲物空間裡可沒有。而且純手工做的味道要更好一些。”說完他開始掄刀就剁。說起來,上一次吃魚丸還是上輩子呢,之前怎麼就沒想到做丸子呢?早知道應該在訂婚宴上做四喜丸子啊!
兩位學生學得非常認真,祁駿真的有了一種老師傅的感覺。其實魚肉好剁,即便是異獸也一樣,肉質再緊實纖維再粗也架不住連到刀揹帶刀刃的一頓剁。而且紅邊羅魚的身上是沒有小刺的,剁一剁捻一捻速度更快了。“然後把鹽、糖先放進去攪拌均勻了。”說完他拿出了乳姜和木苕。“在把這兩個擠出汁來。學姐,你來。”然後他把乳姜和木苕遞了過去。這倆玩意兒要是搗的話還是很容易出汁水的。
秋絮和東方戎回到山洞的時候,羅宣和秋寶已經開始往鍋裡下魚肉丸了。邊上的烤架上祁駿在翻著牛肉。整個洞裡都充滿了食物的香氣。
東方戎沒有吃過魚丸,但強獸人的鼻子非常靈敏,他聞到羅宣和秋寶在往鍋裡放的東西是魚肉了。“這個叫什麼?”
秋寶搶著回答:“這個是小駿教我們做的紅邊羅魚丸!鍋裡還有魚皮和好幾樣培育食物。”
東方戎湊到祁駿身邊蹲了下來。“小駿,你都沒給我做過魚丸。”明明吃過好多次魚了。
祁駿被逗笑了:“那一會兒出來的第一顆魚丸先給你吃。”說完他夾起一片烤到七分熟的牛肉片,吹了吹放到東方戎的嘴邊。“先吃這個。你不是特意讓我帶的麼。”
張嘴接過媳婦兒的投餵,東方將軍心裡那個美啊。然後一臉挑釁的看著發小。
秋絮被氣到了。於是一臉哀怨地看向羅宣。可惜的是羅宣正專心致志地下著魚丸,企圖把魚丸弄到最圓的狀態入鍋,完全沒有看到或者說是完全當做沒看到那個傢伙在耍寶。但實際上,他也想把自己親手做的食物讓秋絮嚐嚐。可惜現在還沒有能拿的出手的。看來自己也可以去圖書管理翻一翻古書。也許會有關於烹飪的秘笈呢。
魚丸湯的味道雖然很鮮,但對於獸人和強獸人而言,烤肉才是最美味的。不過東方戎和秋絮也承認。這個魚丸的口感非常彈牙,味道很鮮甜,可惜的是口味太清淡。秋寶和羅宣就更喜歡這