香氣濃郁,肥肉的部分軟糯,豬皮的地方更是q彈無比,一種微甜的味道完全滲透到了豬肉之中!
瘦而不柴,肥而不膩,一大口下去竟然有一種滿滿的幸福感!
湯汁還掛在豬肉上,肥瘦相間的那種感覺刺激著雪姬的味蕾,讓雪姬全身的汗毛都炸起來了!
“這道菜叫什麼!”
雪姬驚呼一聲,仿若是發現了什麼新大陸一樣。
“神大人說這道菜叫做紅燒肉,主要的材料就是豬肉,而這盤菜叫做紅燒魚。”月如微笑著說,看到雪姬的表情月如就知道自己這紅燒肉做的應該是沒有失敗。
“好了,都嚐嚐看,然後給點評價。”季墨看著眾人,季墨讓月如做這兩道菜,那是因為季墨想要嘗試從這上面撈點錢了。
眾人早就忍不住了,趕緊拿起那筷子,然而瓊森他們第一次使用筷子,根本就用不好,用的歪歪扭扭的,平時吃飯都是用手抓的,幹什麼要用這種東西呢?
只是季墨在這裡,他們當然也是不敢失禮。
當紅燒肉入口的一瞬間,這幾個人完全就被紅燒肉給折服了!
這特麼是肉麼?
這要是肉的話,平時自己吃的那個是啥,帶著腥氣,吃我來還塞牙,難嚼不說,又只有一種鹹的味道,有的肉裡面還有騷氣,但是那個時候他們還是吃的開開心心的,感慨這種東西真好吃,可是如今吃了這紅燒肉,好多種味道的變化在口腔中爆發出來,讓他們有些欲罷不能!
太好吃了!
紅燒肉讓他們對這個世界有了新的認識,尤其是那多變的味道,鹹中帶甜,甜中還帶著濃郁,簡直是要命了。
眾人又看向那紅燒魚,紛紛下了筷子。
魚肉入口,幾個人有些不敢相信。
魚肉的口感比起豬肉來說是有所不同的,魚肉的肉質沒有那麼緊實,但是當這一口魚肉入口的時候還是讓他們震驚到了,因為他們感覺到了這魚肉居然帶著一些酥脆,同時魚肉在嘴裡咬開的那一瞬間,在魚肉中好似隱藏著湯汁,直接湧出來,匯入到口中,配合略有酥脆的魚肉表面,簡直達成了一種完美的極致。
半點腥氣都沒有,而有一種淡淡的麻味,這種麻味讓人感覺十分的舒服。
因為季墨讓月如在這紅燒魚的上面稍微放了一些藤椒,所以才會有了這樣的口感變化,而之所以魚肉帶著一點酥脆的口感,那是因為這條魚在燉之前就被油給煎過了。
魚肉煎過了以後不僅僅是能帶給魚肉更好的口感,更主要的是,在燉魚的時候,湯汁更是被牢牢的鎖在了魚肉當中,蔥薑蒜的味道更是被髮揮到了極致,香氣不散,唯有在入口的時候,才會把所有的香氣全部爆發出來,給人一種極致的享受和體驗!
眾人吃的眼淚都快要下來了。
這也太好吃了!
“如何?”
季墨看著眾人說道。
“好吃好吃!”雪姬這個時候滿嘴都是紅燒肉,哪裡說的出來其他的話,只能用好吃兩個字來形容。
“真的是從來都沒有吃過這麼好吃的東西!”瓊森算是整個部落中最淡定的人了,但是此刻也是吃的滿嘴流油,這兩道菜真的是開啟了他的新世界。
“就算是道森城中也沒有這樣的美食。”
“別說道森城了,就連皇室也沒有這樣的美食!”雪姬忍不住說道。
季墨聽到雪姬的話,不禁多看了一眼雪姬,這個被公爵通緝的小丫頭看來身上有不少的秘密,看來跟皇室都有所關係,只是季墨也沒有興趣多打聽。
“大人,我從來都沒有想過肉居然能做出這樣的味道來,我們平時吃的時候都是煮熟了,放點粗鹽就吃了,都已經覺得很好吃了,今日真的是大開眼