第874章 關於辣味 (第1/2頁)

“哦?不僅僅用水煮?那還有什麼方式?”逍遙天道很感興趣的問道。

“這個我不太懂,你問大哥,大哥對於飲食知道的比我多,我只會吃。”地球天道說這話的時候沒有一點不好意思。

“季墨,那你說說看,這個水煮魚和水煮肉到底怎麼做的?”逍遙天道又問季墨。

季墨笑了笑說道:“做起來比較複雜,我就簡單說一下吧,比如水煮肉片,先把肉過油,然後炒調料,然後煮肉,然後把炒好的調料在澆在肉上面,再撒上辣椒麵和花椒,然後再燒熱油澆在上面,這裡面用到的調料也是非常多。”

“聽起來真的挺麻煩的,好吃嗎?”逍遙天道接著問道。

“嗯,好吃,非常好吃,吃起來特別過癮,其實這水煮的方式,最讓人過癮的是辣味,那種香辣會讓你欲罷不能。”季墨說著也有點饞了,暗暗嚥了咽口水。

“辣味?我吃過一些辣味的東西,覺得也就那樣吧,太辣了,你看,這個辣味鳳凰翅就是辣的,要不是鳳凰肉本身美味,我是不會點這個菜的。”逍遙天道指著一道菜餚說道。

季墨嚐了一口那個辣味鳳凰翅,果然,只有一股嗆人的辣味,和地球上辣的水平根本不能比。

於是,他笑了笑說道:“嗯,這個辣味太單調了,地球上的辣味則分很多種,蔥薑蒜辣椒芥末等等,而每一種辣味下面還有很多的分類,比如辣椒的種類就極其豐富,各種不同的菜餚要配不同的辣椒。

即便是同一種辣椒,吃法也不同的,辣椒麵、辣椒醬、辣椒油、辣椒片、辣椒碎、泡椒、油炸辣子等等。”

“這麼講究?還真的想見識一下你們地球上的辣味呢。”逍遙天道光是聽季墨說就來了興趣,居然一個簡簡單單的辣味就這麼多講究。

“好啊,我帶著一些辣味的東西呢,給你嚐嚐。”

季墨說完便從戒指中拿出了一些辣味燒烤料,一些辣椒麵幹碟,一些辣椒油、一些老乾媽辣椒醬,一些青芥末,一些咖哩粉擺在了桌子上面。

後來想了想,又拿出來一些生的大蒜和大蔥,還拿出一些醬,今天準備好好的讓逍遙無雙還有無心嚐嚐地球上的調料。

無心剛剛出關不久,想必也沒有嘗過天火城那些酒店裡面的食物。

“這麼多?”逍遙還真是被這陣仗嚇住了,這也太講究了吧?只是辣味調料就這麼多嗎?

“嚐嚐,我給大家說一下,這個烤的辣味鳳凰翅如果放一些燒烤料會味道更好,這個麒麟掌可以沾一些幹碟來吃,香辣過癮,這個湯可以放一些咖哩,會有不一樣的味道,這個海鮮可以放一些芥末,會碰撞出不一樣的口感,至於這個辣椒醬,各種吃法都可以……”

季墨給大家一一介紹著,簡直是將這裡的菜餚在加工。

此刻,餐廳經理恰好也趕來了,看到了這一幕,頓時有些目瞪口呆,這是在重新定義他們的菜餚嗎?

他們天道會館天字號餐廳的菜餚還需要在加其他的味道嗎?哪一道不是經典中的經典?

最後,季墨連大蒜的吃法和大蔥蘸醬也給大家普及了一下,大家喜歡吃什麼就吃什麼吧。

在季墨介紹完以後,眾人已經有些迫不及待了,按照季墨介紹的方法去嘗試那些菜餚。

“啊啊,大哥,這個芥末真過癮,我怎麼不知道還有芥末這種東西,我可是跟著你吃了好多次飯了,大哥你偏心,不早告訴我。”

天道瞬間被芥末的味道征服了,真的很好吃的芥末啊,這味道,簡直戳到了他的心口,那種從口腔直接衝到鼻子的爽感簡直太美妙了。

“那是因為你沒有注意啊,吃自助的時候都有芥末作料的。”季墨淡淡笑道,人的口味都不一樣,有些人真的很喜歡芥末的味道。

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