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裡面的老師了,高老師也就別叫我老師了,叫我同志就行,省得給咱們學校丟臉。”

高欣本來就是個喜歡佔小便宜的,聽到這戶就有些不開心,但是劉霞萍完全當做沒聽見,說不打折就絕對不會打折。

高欣雖然也是老師,不過一個月的工資也就是十幾二十多塊錢,家裡的男人是工廠裡的工人,一個月三十多,雖然兩口子加起來也有五六十塊錢了,可是奈何還有幾個兒子丫頭要養著,上面還有兩個老人,這日子也就比別人家過的稍微寬裕些。

高欣這人也喜歡吃,但是讓她花一毛錢就為了買一盒花生還是會心疼的,所以猶豫了下,她選擇了數量比較多的瓜子。

“小劉同志,你這做生意也不能太死板了,這適當地優惠也有助於自己的貨物銷售,咱們都這麼熟悉了你還不打折,可真夠扣的。”高欣不高興的掏了一毛錢買了一盒五香味的瓜子,心裡有些肉疼,可是想到昨天侄女兒買回去的那個味道又是念念不忘。

劉霞萍也沒生氣,而是指著黑板笑道,“咋沒有優惠了?高老師你看看那黑板上寫的,買十盒就送一盒呢。”

高欣一噎,最後還是不高興的罵了句摳門,就拿著自己的那盒瓜子匆匆去上課去了。

劉霞萍開了門好一會兒,也就只有兩三個孩子過來買了兩盒花生,還有幾個女人過來稱了幾斤醬菜,生意不算好也不算差,她琢磨著反正人也不多,就讓王菊華先看著攤子,自己則是去做麻花糖了。

昨天賣貨的時候,就有小孩問麻花糖還有沒有,她琢磨著自己的小店裡也可以再加一個麻花糖。(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點()投推薦票、月票,您的支援,就是我最大的動力。手機使用者請到m。閱讀。)

第385章 破壞三人組(6更)

新租的這個小宅子配著一個小院子,裡面擺滿了不少的大缸子,都是劉霞萍用來醃製醬菜的,為了避免以後夏天陽光照射還有下雨的問題,在弄這個院子的時候,劉霞萍就讓江景國在院子上方弄了一個塑膠棚子,遮風擋雨十分的方便。

而每日收來的新鮮蔬菜則是將一間房子特意騰出來放這些東西。

裡面全是花生葵花籽大白菜這些東西。

劉霞萍取出了一些麵粉回來,打算開始做麻花糖。

麻花糖因為有糖和芝麻的緣故,其實成本比花生還要高一點,她昨天開張做的那些其實都算是失敗品,因為頭一回做,把糖放的有些多了,芝麻則是有些炒煳了。

回想著昨天做麻花糖的做法,劉霞萍先將面和好,讓它醒一會兒,又繼續炒芝麻。

麻花糖做起來其實也很簡單,將麵糰搓成麻花的樣子,然後下鍋油炸,然後再弄到熬製好的糖漿裡面裹一下,再在外面撒上熟芝麻,緊接著等待冷卻就可以了。

昨天的麻花糖還有一個致命的地方,就是不夠酥脆。

按照秋叔菜譜上面的記載,真正成功的麻花糖不僅口感要非常的酥脆不說,糖漿的熬製比例也很重要。

若是糖放多了,膩得慌,但是放少了,麻花糖的味道又不夠濃郁。

熟芝麻是作為增加麻花糖香氣的作用,只要掌握好火候倒是不難。

劉霞萍炒好芝麻了,麵糰也醒的差不多了。

她這次將每個麻花糖都做成食指粗細,然後再放到油鍋裡油炸。

油炸後的麵糰會有稍微的膨脹,瞬間就變成了兩倍大小。

劉霞萍趁著扔到糖漿裡裹上,趁著糖漿還沒有凝固再撒上芝麻。

她並沒有急著立即做下一個,而是等這一個涼了才自己吃起來。

酥脆口感已經差不多了,至於糖還有些粘牙,劉霞萍琢磨著應該再多放一些芝麻。

琢磨

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