張釗道：“他是跑到跳蚤市場的小吃一條街去了。”
“怎麼，這小子去了小吃一條街？”
曹老頭兒雙眼一亮，重重地拍了下大腿：“就說呢，我老人家怎麼可能看錯？這小傢伙剛出了飯館，就去了小吃街，果然是吃貨中的吃貨，正是我道中人啊！”
張釗聽得直翻白眼，心說吃貨我見的多了，人家去個小吃街，您老人家也不用這樣激動吧？
“快說說，我這位小朋友都買了些什麼東西吃？看來楚都的小吃街藏龍臥虎啊，他這麼會吃的人，居然也會對那裡的小吃感興趣？我老頭子改天倒是要去看看了。”
“呃——他就是買了一份炒涼粉，然後跟擺攤兒的女孩說了幾句話，就幫人家炒起涼粉來了，據說他炒的涼粉味道極好，排隊的食客都差點打了起來。。。。。。”
“炒涼粉。。。。。。你說什麼，周易幫女攤主炒涼粉？咱們的人有沒有買一份兒帶回來？”曹老頭一愣，急急問道。
“呵呵，表叔放心，就知道您得這麼問，這不是買了一份兒？”
張釗看著憨厚，其實也是個蔫兒壞，這些年他不知道求了曹老頭兒多少回了，可曹老頭兒就是不肯真正傳他手藝，這次回家，心情特別好，也才教了一道香糟酒肉而已。
所以他剛才就把裝了炒粉的飯盒藏在身後，沒有立刻拿出來，存心讓老叔起急，也算變相地出了一口悶氣。
“好你個小釗子，快拿來！”
曹老頭兒一瞪眼，走過來劈手奪過飯盒，然後就迫不及待地打了開來：“我倒要看看，這小子。。。。。。咦？三面焦，炒粉兒的最高境界！”…；
“真是。。。。。。這粉兒也太好看了！”
張釗拿到這盒粉後也沒開啟來看，此刻見老叔一副吃驚見了鬼的樣子，好奇之下也湊了過來。當他看到一塊塊猶如黃金裹翠的涼粉時，不由情不自禁地舔了下嘴唇，有些不敢置信地道：“表叔，涼粉還可以這樣炒嗎，這。。。。。。這簡直就是藝術品啊。。。。。。不！這每一塊涼粉，都像是有生命的。”
別看張釗現在挺胖，又是個人們眼中世儈的商人。人家讀大學那會兒，可是個‘溼人’，正經地在校刊上發表過詩歌呢。
這一盒美妙如詩的炒粉，讓他彷彿穿越了時空，回到了大學時代，想起了‘那些年，我們一起吃過的炒粉’。。。。。。
曹老頭兒根本沒理他，這倒不是老頭兒扮酷，而是他的全部精神，都被這一盒炒涼粉吸引了過去。
他的祖籍就在汴京附近的應天，那也是從小吃炒涼粉長大的，可是絕對的內行。
可此刻他的雙手都開始微微顫抖起來，一雙原本半眯起來的老眼，也霍然睜大，宛如見找到了深海寶藏的傑克船長。
“金鑲玉，果然是金鑲玉啊。。。。。。有多少年沒有見過這樣的手藝了？想不到啊。。。。。。”
曹老頭兒輕輕捏起一塊炒粉，那動作輕柔地就像是青春期小正太在撫摸初戀妹紙的臉，深情地注視了半天，才緩緩放入口中。
“哦。。。。。。”
涼粉入口，舌尖和焦酥的涼粉塊輕輕一觸，頓時一股被包裹在焦殼中的美味醬汁噴濺出來，那種突如其來的鮮香味道，讓曹老頭兒差點把一雙老眼瞪出了眶外！
“丫的，居然是金鑲玉中的極品！憑藉頂級的炒功和對火候的控制，火熱的醬汁被完全包裹在焦殼內，哪怕是到了現在，都仍然保持著可口的溫度。。。。。。完美，太完美了！”
曹老頭兒也不顧還有晚輩在場，竟然激動地說出了一句髒話：“可惜啊可惜，炒工和火候控制都已經到了巔峰！就是醬汁差了一點，不然就更加完美了，就是稱為天下第一炒粉都絕不過分。小釗，這醬