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第二百五十四章【推背圖？】（求月票）
    “人間絕味，絕味啊！”
    袁猩的身體在顫抖，心也在顫抖。
    還記得師傅侯君健曾經說過，頂級廚師調味也有三大境界：第一境界是心有百味，可以完美使用調味料，烘托出食材的香氣，掌握了這份功夫，就可以躋身特級廚師之林；第二境界是還山還色，看山還是山，能夠用最少甚至是不用調味料，只用一味主鹽，就將食材的天然香氣引發出來，這樣的廚師不是數錢數到手抽筋、睡覺睡到鍋自涼，就是隱居世外，一心鑽研食道，就是權貴富豪要吃他們的一道菜，都得想方設法的巴結，人家還未必肯做。
    可在這兩大境界之上，還有更為厲害的境界，也就是廚師門夢寐以求的廚神境界，不但出手天然渾成，而且可以透過對食材的選擇、火候的控制，讓食物的味道‘活’起來！
    所謂讓食物的味道‘活’起來，就是指在廚師的控制下，食物的天然味道可以隨意分拆，以層次分明的觸感一**撞擊食家的味覺，彷彿長江大河、滾滾而來，讓食家已經脫離了品嚐食物的層次，而是被食物轟擊、撞擊、暴擊，這才是極致的享受、帝王般的享受！
    這種手段，正如佛道兩家所說的‘無可無不可，無為無不為’‘無食材相，無調料相，是食者相’，到了這種境界，隨手拈來就已經是大成圓滿的菜色，正是大道三千。萬流歸宗，雖然距離進入真正的‘食之大道’還有一些距離，半隻腳卻已經穩穩踏入其中了。
    周易的蛇羹入口，層次分明的醇厚香氣便一陣陣襲來，是真正的繞齒九日，高~潮不斷，不用二哥們兒費心。就啥啥都有了；而且這分層襲來的香氣忽如大河水、又似綿裡針，既有面積覆蓋、又有點狀攻擊，無論會吃不會吃的人。都要大呼痛快，只想著每日都能有此享受才好。
    尤其是在加入了一勺蟒腦後，不但沒有增加腥羶之氣。反倒讓這羹的口感變得更加嫩滑，那潮水般湧來的香氣，更是猶如化成了實質一般，彷彿都能夠彈動口齒，讓人的牙根發癢，忍不住就要咬自己一口。
    “哎呦，哎呀，好疼！”
    但凡是搶到了羹的，無一例外都咬到了自己舌頭，一個個疼得倒吸涼氣。卻偏偏又舍不下這口鮮香，也顧不得疼痛了，抄起碗就往鍋裡撈，有身子稍弱、力量不足的，直接就被擠了出去。這會兒也沒人發揚紳士風度了。女性食客全都被擠到了外面，甭管是跳腳尖叫撒嬌賣萌拋媚眼也是沒人搭理，食色食色，食者為先，這會兒誰還管你是不是女人呢？就是西施趙飛燕來了，也是被擠出去的命！
    洪老頭兒兇猛的就像是一隻獵豹。明明是個六七十歲的老傢伙，卻偏偏有股子不讓精壯的力氣；只見他雙手一分，那些年輕人便踉蹌而退，就這一會兒功夫，愣是讓他搶到了八碗，