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藥膳熬菜,是將藥物和食物下入鍋內,倒入清水或湯汁,置武火上熬熟,一般時間較長。首先將食物、藥物洗淨,切碎,放入沙鍋內,加入清水或糖汁,用武火燒沸,再用文火熬製,加入調味料,使湯汁濃稠,質軟,湯料濃郁。
一、熬補益湯
配方:豬肉500克,豬肚、墨魚各50克,黨參、炙黃芪、茯苓各10克,肉桂3克,鹽5克,熟地、當歸各15克,姜30克,豬雜骨、蔥、花椒、料酒各適量。製作:1。將黨參、炙黃芪、肉桂、熟地、當歸、茯苓,裝入紗布袋裡,紮緊袋口。
2。豬肉、墨魚、豬肚洗淨;姜、豬雜骨洗淨,拍破。3。豬肉、墨魚、豬肚,豬雜骨、藥料袋放入鍋內,加清水適量,放姜、料酒、鹽、花椒,用武火燒沸,轉用文火熬製,待魚、肉熟爛時,撈出,切成條,再放入湯內熬製即成。
4。藥料袋撈出不用。
食法:每週1-2次。
功效:雙補氣血。適應於氣血虛或久病體虛、面色萎黃、精神倦怠、腰膝乏力等症。
二、熬熟地雞湯
配方:豬肉、豬雜骨各750克,熟地7。5克,母雞1只(重約2500克),蔥、姜、料酒、味精、鹽各適量。
製作:1。將熟地裝入紗布袋內,紮緊口,備用。
2。雞宰殺後去毛、內臟,洗淨;豬肉洗淨,雜骨捶破;姜拍破,蔥切節,待用。
3。豬肉、雞肉、藥料袋、雜骨放入鍋內,用武火燒沸,撇去浮沫,加姜、蔥、料酒,轉用文火熬至肉熟爛。
4。將湯中藥料袋撈出不用,撈出雞、豬肉分別切成小塊,再放入鍋內,熬熟加少許鹽、味精攪勻即成。
食法:每週1-2次。
功效:調補氣血。適應於氣血兩虛、面色萎黃、食慾不振、四肢乏力等症…);****
採集自( )
第七百四十八章 收寶藏王為義子
王平安啪啪拍了兩下手,叫過傳令兵,道:“戰場明天打掃也來得及,你們現在立即出去抓俘虜,然後讓俘虜們指認,凡是城主們的兵將,每人一百鞭子,打完以後放了;至於冤大腦袋的兵將,先每人給碗湯喝,然後放了,告訴他們去找那個步兵將領,找到他後,讓這些兵將們通知他,讓他立即來見我。就說我王平安是他的好朋友,願意扶持他,並把國王交給他,讓他做大莫離支”
傳令兵把話複述了一遍,準確無誤,便即離開。
王平安揮手道:“去城牆下邊,那裡有城主們立下的大營,他們立了營盤,卻都逃走了,正好咱們替他們住住”
眾將軍齊聲答應,各自歸隊,帶著部下,向城主們的大營趕去。城主們逃得慌張,大營都不要了,臨逃走時沒有放火燒營。現在的大營裡面不但用具齊全,甚至還有不少城主們藉著國難,四下裡搜刮來的一些金銀珠寶,青州兵老實不客氣地,全都笑納了,佔為己有
王平安進了中軍大帳,吃罷晚飯,感到睏意襲來,他吩咐蘇定方道:“蘇兄,這裡的事情就交給你了,我累了,想早點休息。”
蘇定方趕緊答應,親自給王平安鋪好床,這才離去。王平安上了床榻,一覺睡到第二天早上。
清晨時分,王平安起來,歐陽利進來伺候,端來了洗臉水。歐陽利道:“主人,昨晚青州的兄弟們抓了不少俘虜,