的血腸撈出來,放在案板上切成段,分給幾人。
新鮮熱乎的血腸剛一入口,幾個人的眼睛瞬間就亮了起來!
那濃郁的味道和獨特的口感讓他們彷彿置身於一個奇妙的世界之中。
每一口都充斥著口腔,鮮嫩多汁的滿足感,彷彿能感受到血液在舌尖流淌的快感。
林元瞪大了雙眼,難以置信地說道:“三姐這……這……好次!”
他咀嚼著嘴裡的血腸,後陶醉地閉上了眼睛,似乎已經沉浸在這種美妙的味覺體驗裡無法自拔。
林雲也跟著附和道:“是啊,我從來沒有吃過這麼好吃的血腸!”
她的臉上洋溢著幸福的笑容,眼神中透露出對這道美食的無比喜愛之情。
林玥則默默地品味著口中的美味,沒有說話,但從她不斷加快的咀嚼速度可以看出,她同樣被這新鮮熱乎的血腸所征服。
此時此刻,在這個小小的空間裡,時間似乎凝固了,只有那令人陶醉的血腸香氣在空氣中瀰漫開來。
自從分了家,每一天都有驚喜等著他們,從未有過的飽腹感,讓他們對現在的生活前所未有的滿足。
林瑤覺得每一天都像是拆盲盒,至於為什麼她沒覺得驚喜,是因為她是個盲盒製作者。
林瑤一邊吃,一邊將煮好的血腸切成片,又切了些五花肉。
起鍋燒油將五花肉煸炒出香味,放入蔥薑蒜爆香,加入洗好的酸菜放入鹽翻炒。
又加入水沒過酸菜,放入香葉八角,小火慢燉。
酸菜越燉越香,而血腸這東西時間久了會碎,林瑤見燉的差不多時才放入血腸,又燉了一小會兒。
一道酸菜五花肉燉血腸便好了,濃郁的湯汁 ,酸菜和血腸的味道讓人看的直流口水。
緊接著林瑤又將切好的血腸放入鍋中煎。
隨著鍋鏟輕輕翻動,原本暗紅色的血腸逐漸被熱油煎至表面泛起一層誘人的焦香。
與此同時,將雞蛋打入碗中攪勻淋在血腸上,邊緣漸漸凝固並呈現出金黃色澤。
然後繼續用小火慢煎,讓雞蛋和血腸緊密結合。
不一會兒功夫,只見那雞蛋已經完全熟透,緊緊地包裹著血腸,形成了一個完美的整體。
此時,空氣中瀰漫著濃郁的香氣,令人垂涎欲滴。
第二道美味可口的煎血腸便正式出爐,它色澤金黃、外酥裡嫩,無論是口感還是賣相都堪稱一流。
林瑤的血腸宴做好,楊氏和林珊駕著牛車也回來了,兩人都被這院子裡的香氣所吸引。
幸好他們家住在山腳下,不然指不定村裡人怎麼眼紅呢!