而把這些三斤一箱的水蜜桃全部賣出去,也不過是開啟直播後幾分鐘的事情。
艾小穎他們給三斤裝的水村水蜜桃定價39.9一箱,這個價格當然比之前盤給萬果園要高上不少,但也遠低於市場上其他動輒十八九塊一斤的水蜜桃了。
這樣光是一天下來,銷售額就將近一萬元,而艾小穎一行人也得到了自己應得的一千元佣金。
懸著的心終於是徹底放下了,趙別枝爽快地將後續的銷售工作也交給了他們。
艾小穎他們本來還想再採收打包一波,卻被趙別枝以磨刀不誤砍柴工為由先勸走了。
畢竟幾人最近都是住在鳳棲鎮上的招待所裡,等到天黑了的話,夜路走起來不安全。
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本來說中午來做一頓大餐犒勞犒勞大家,這些天來也辛苦了,但由於艾小穎一行人的出現這個計劃也不得不暫時擱置。
中午,節目組給嘉賓們和幾位大學生都訂了盒飯。
一直捱到下午,趙別枝才終於找到了空閒時間開始處理食材。
今晚做的都是硬菜,粉蒸排骨、魚香茄子、豉汁鳳爪、清蒸鱸魚和雞翅包飯。
其他菜之前也都做過,做起來也都輕車熟路了,唯有豉汁鳳爪和雞翅包飯這兩個還是第一次做。
做的時候自然也就要多費些心思。
所幸,這兩種菜做法上都並不麻煩。
豉汁鳳爪,作為茶餐廳和粵菜館的經典早茶菜色,基本上是每個踏入餐館的人必點的專案。
軟糯酥爛,一吮即脫骨,濃郁的醬汁味道更是唇齒留香,久久迴盪在口腔之中。
做法對於趙別枝這種廚房老手倒是並不算難。
先把鳳爪去除趾甲,再剁成兩半,清洗乾淨後下鍋煮熟。煮熟的鳳爪撈出控幹水分,放入燒成八成熱的油鍋中炸成淺褐色。
這一步至關重要,一定要把雞爪炸透,否則後續上鍋蒸的時候就會蒸得又乾又硬。
雞爪放進碗中,加入蔥姜香料,隨後上鍋大火蒸上四十分鐘。
趁著這個時候就可以來調個料汁,洋蔥炒香,加入核心配料豆豉,再加入耗油、料酒、糖和味極鮮醬油,熬出來的料汁基本和各大廣式酒樓和茶餐廳裡的味道一樣。
這個時候將料汁倒入之前蒸了足足四十分鐘已經變得軟糯的鳳爪,最後再蒸五分鐘,就可以出鍋了!
“好香啊……”
顯然,剛出鍋的鳳爪很快就吸引來了一大波“喪屍”逼近廚房,首當其衝的就是吳六一。
“我願意為枝姐試菜,哪怕只有一口我也願意——”他捏著嗓子尖叫著。
趙別枝一時無語望天,“少吃點吧,等會兒還要做雞翅包飯呢,你不是還說自己減肥瓶頸期嗎?”
銳利的目光上下打量著吳六一,其實他沒怎麼胖,雖然秤上重了,但大部分都變成了肌肉,整個人看起來反而更加勻稱。
只不過大約是想著節目程序已經過半,他的經紀人張哥發來急電,勒令他必須在節目結束前瘦到來時的體重。
這可把吳六一給愁壞了,每頓飯都少吃了一碗,以前一頓炫三碗,現在都只吃兩碗了,實在是感人至深。
“不吃飯哪有力氣減肥啊,而且我還在長身體呢!”吳六一嘴硬地辯解,並且眼疾手快地撈了一筷子鳳爪。
放進嘴裡,被燙得直呼冷氣,倔強地嚼嚼嚼,並開始口齒不清地拍馬屁:“枝姐,你說……豉汁鳳爪這玩意兒……它是誰發明的呢?”
趙別枝實在沒忍住翻了個白眼。
吃吧!別說話了,大饞小子!