,就知道你在這呢!快跑啊,快跑啊!”洪小牛蹦跳著,拿著樹枝去抽打野兔。
果不其然,野兔正朝它的專用道路方向躥了出去。
野兔的速度是極快的,洪小牛自然追不上去。不過就因為速度快,才一頭扎進了早已經設好的圈套中。
撲稜一聲響,洪小牛嬉笑著追上去,這隻野兔果然被洪小牛下的套子套住了腦袋,掙扎了幾下,一蹬腿,就不動了。
洪小牛撿起兔子,看了看,暗道這兔子速度果然夠快,脖子都被勒出血了,這得多大勁。
大功告成,忙活完這一切,洪小牛已經是滿頭大汗。零下二十多度,他一點都不感覺冷。
“老漢我心裡,真高興吶,那個一忽嗨忽嗨喲!”
在山裡又轉了兩圈之後,洪小牛手提著野兔,一邊哼著他爺爺每天都聽的二人轉,一邊晃晃悠悠的下得山來。
……
回到家的時候,天色已經暗了下來。正是家家吃飯的點。
“爺爺,我回來了!看,我弄到什麼好東西了!”洪小牛得意的提著野兔在洪四秧老爺子面前晃了晃。
老爺子正在客廳裡抽著菸袋,看著二人轉。眯縫著兩眼打量了一下渾身是泥的洪小牛,老爺子冷笑了一下:“喲,野兔,不錯,去,收拾收拾,給老爺子我做頓下酒菜。”
洪小牛哈哈一笑:“好嘞,您就等著吧!”出了客廳,洪小牛琢磨了一下,總覺得有點不對勁,但是又不知道哪裡不對勁。
顧不上思索,洪小牛手提菜刀,扒皮取肉,將整塊的兔子肉切成了薄片,放入蘇打粉加上清水一泡,放到一邊去腥味。
打兩個雞蛋,大蔥,生薑,料酒,白糖,味精,芝麻油一拌,將兔子肉擠幹,蘸上雞蛋糊,往已經燒熱的油鍋裡一炸,一道美味的菜餚就出來了!
洪小牛嚥了一口唾沫,將兔子肉端上了桌子。
洪四秧子瞅了一眼,忍不住上去捏起一小塊扔進了嘴裡!
嗬,這兔肉炸的,色澤金黃,外酥裡嫩,鹹甜酸香,五味俱全。
“小子,做的不錯,去,倒兩杯我的高粱酒,你一杯,我一杯,算是對你的獎賞。”老爺子一聲令下,洪小牛的速度比那兔子還快,眨眼間就把兩杯酒端了上來。
杯子很小,能有二兩酒就算不錯了!
洪四秧子喝一口土產的55度純糧食酒,吃一口鮮嫩的兔子肉,時不時的還哼上兩句二人轉,顯得十分愜意。
洪小牛總覺得有點不大對勁,因為氣氛啊,太悶了,平時這老爺子都是嘟嘟囔囔不停的嘮叨,今天怎麼光喝酒吃菜,不說話呢!
“爺爺,這肉好吃不!”洪小牛沒話找話。
“好吃!嫩!香!手藝也過得去!這些年啊!你小子別的沒學會,這廚藝倒是有了你爹的七分,不錯!你要是能再認真的學習,給老爺子我考個秀才回來,那我可就真知足了!”
洪四秧子喝完杯中酒,點起了旱菸袋。
洪小牛嘿嘿傻笑:“內個,我就不是學習的料。”
“好,有種,能說出這種話來,你敢說出來,就是我老洪家的種,就衝著你這句話,老爺子我今就少打你二十棒子!”
洪四秧子變戲法似的從椅子底下摸出一根半米多長,拇指粗細的竹竿來,把菸袋鍋子一磕,一竿子就抽到了洪小牛的後背上。
洪小牛小臉‘唰’的一下就變了色:“啊!爺爺,爺爺我錯了,別打了,疼!”
“疼,你還知道疼,說說看,你錯在哪了?”洪四秧子嘴上說著,手上可沒停,一竿子接著一竿子的抽著。
洪小牛穿著大棉襖,二棉褲的,老爺子專挑後背,大腿,屁股蛋子的地方打,還真不怕打壞了!
“我不