有過改良部分魯菜的計劃，但公家單位的氛圍，加上單位日漸蕭條的生意，還有生活的壓力，磨掉了太多的想法。
生活叫人變得現實。
讓他跟酒樓大部分人一樣，變成拿工資混日子的人。
可能唯一自得的，就是改良了家裡傳下來的黃燜雞手藝，讓這道菜更適合現今人的口味。
楊峰認為，市場上的調味料不斷變化，人的口味也在變，所以菜的味道也必須調整，一味守著所謂的傳統傳承和所謂的古老秘方，最後只能被淘汰。
這點看看泉南的老字號飯店就知道了，以前客流多的時候，服務好嗎？
再說了，社會發展到現在，哪怕底層人生活再不容易，能吃到的好東西也不是一般多，人的嘴早就養刁了，所謂的古法配方和口味，不跟上時代發展，能有好結果？
以前燉個雞，只要簡單放點遮腥味的料子，人就能吃得滿口肉香。
現在這麼做，絕對砸招牌！
這人有時候很奇怪，楊峰在菜品上不保守，但在工作崗位上卻很謹慎。
徐曼看了眼楊峰，沒再著急往下說，她看得比較清楚，這個楊峰現在就是個比較純粹的廚師，在一個單位蹲了二十年，想要跳出來動一動不容易。
楊峰很快回過神來，不好意思笑了笑，說道：“你說的這些都太遠了。”
徐曼回道：“並不遠，明年就能實現，楊老師您是泉南餐飲界的頂樑柱般的人物，交友廣泛，打聽一下就知道我所言非虛。”
楊峰又沉默，老鍾跟他認識幾十年，是個靠譜的人，其實未嘗不是想拉他一把。
這份情，楊峰心裡領著，人卻有疑慮：“徐經理，我想問一下，你們公司是個啥性質的單位？”