半個多小時以後,關大壯等人已經將這堂子宴席的菜全部上完了。
他們便開始著手準備下一堂子的菜了。
其中一些冷盤和油炸菜系以及甜品已經準備好了。
為了保證魚蝦吃起來更鮮美,所以才留到這個時候才處理。
負責處理泥鰍的一個青年廚師。
剛剛著手開始幹活,他便是一臉的震驚。
只見他剛一伸手,那大鐵盆裡的泥鰍像是瘋了一般的亂串。
撲嘍撲嘍撲嘍!
大鐵盆裡一陣劇烈的躁動,將原本就不多的水直接飛濺得到處都是。
他有些不敢相信,明明剛才也是自己處理的。
怎麼這些泥鰍忽然就更加活力四射了呢?
他再次嘗試往大盆裡伸手,同樣的場景再次出現了。
又是一陣撲嘍撲嘍撲嘍,他身上的衣服已經溼得透透的了。
“大壯哥,來給我幫一下忙。”
“這些泥鰍怎麼突然就瘋了一樣的?”
青年廚師只得開口找關大壯幫忙。
關大壯過來看了一眼,也是大為震驚。
剛剛明明撒了鹽的,怎麼這些泥鰍忽然又恢復了活力呢?
“多放點鹽吧,它們累了就好處理了。”
一旁一箇中年廚師走了過來,將手裡的鹽袋子一歪,直接撒進了大鐵盆裡。
一剎那,鐵盆裡的泥鰍瞬間活蹦亂跳起來。
接著那廚師又往另外兩個鐵盆裡撒了鹽,鐵盆裡的泥鰍也是瞬間沸騰了起來。
“先放這吧,等它們累了再來處理。”
中年廚師說了一聲便開始去處理河蝦去了。
林凡也幫不上什麼忙,便在一旁打起了遊戲。
現在坐的這一堂子基本都是年齡偏大的婦女帶著孩子過來吃飯,也沒有多少喝酒的,所以很快就吃完了飯。
楊蜜將大傢伙送走以後,便走到窩在角落裡玩手機的林凡面前說道:
“林凡,我先回去了,接下來都是你的員工了,你招待更合適。”
林凡看了楊蜜一眼,笑著問道:
“你也不在這裡吃嗎?怎麼招呼個客人一臉疲憊的樣子?”
楊蜜點了點頭,“我回家吃。”
然後笑著補充說道:
“主要是這麼大的席面不多見。”
“你是不知道,中午的時候有多少大爺大娘拿了小收音機過來,到現在我腦袋裡還環繞著嗩吶的聲響呢。”
林凡笑了笑,點頭說道:
“那你回去休息吧,待會兒讓他們自己坐就是了。”
這林凡倒是能理解,作為一個村裡人,特別是老一輩的人,對於嗩吶有很深的執念。
或許這就是中西方音樂文化的差異。
聽莫扎特彈三天三夜的鋼琴,林凡也不明白他到底在憂傷什麼。
但是嗩吶聲一響,他就知道要持吃席了。
此時關大壯找來的幫忙的人已經開始忙著收拾桌子了。
她們都是專業做這個的,很快就將殘局收拾利索,然後換上了新的一次性桌布。
不多時,種菜的一群人就趕了過來。
這飯香味大家都聞了一天了,眼神之中自然都是滿滿的期待。
林凡走上前招呼大家隨便坐。
畢竟大棚那邊大部分都是小張莊的人,林凡還是要客氣客氣的。
等這七八桌人坐下,小玉便拉著林凡來到了她們這桌。
“林凡,嫂子跟你說的事,你找到藥方沒有?”
“你這是典型的飽漢子不知道餓漢子飢!”
自己可是舔著臉對林