子菱越想越有些興奮起來,但再一想其中細節,不免洩了氣。在宋朝以羊為貴重,豬為賤,至於牛卻大多為黃牛水牛,極少有奶牛,所以羊奶好找,牛奶卻難覓,且就算她找到牛奶,但這些牛奶均是未曾經過特殊殺菌工藝,不知做成冰淇淋吃過後以後,會不會有腸胃不適、洩腹及嘔吐等乳糖不耐受的情況發生,要知未曾喝過牛奶的人大多都會產生這樣的情況。
再說宋朝雖是甘蔗製糖,但出來的糖卻大多為含有雜質的黑糖,且非白糖,這樣的黑糖是否會影響冰淇淋的製作。
不過若能製出白糖或冰糖,豈不是推動糖類發展的一大進步。
打住,快打住,如今自家連刨冰都未做出來,且就想著冰淇淋想著制白糖,已不是好高騖遠,根本就是不自量力。
“噗。”子菱忍不住笑了起來。如今她終於明白,何為閒來無事胡思亂想。過去幾年自家從不曾有心想這
,可這幾日稍清閒了,腦子裡卻鑽出這些念頭,只心無此力,除了知道甘蔗能製糖外,至於如何將其變成白糖且是完不知曉。只能長嘆一聲,為何穿越前未帶上本百科全書,讓自家能傲視大宋,唯我全能。
“所以還是不要自尋煩惱,沒事找事,有閒時不如耐下性子繡上二針,提高竹技來得實在才是。”子菱搖頭自語道。
這會秋香見大姐吃了一口沙團後,臉上表情忽嚴肅忽輕鬆,不知在想些甚,倒讓她有些揣測不安,且不會是這沙團有甚問題。
“那個。”子菱突然對秋香道:“你且找木匠要個刨子來。”子菱嚼碎嚥下一塊冰,終還是懷念起刨冰來,不知為甚宋人大多都用錘子將冰塊擊碎食用,怎不想著用刨子將冰刨碎了吃更感口。
“啊!”秋香一頭霧水,怎大姐吃了口冰,就想到找木匠,不會是聽錯了吧。便小聲求證問道:“大姐,你要找木匠要甚物事?”
子菱重複道:“找匠借個刨子。算了,乾脆叫小廝去買個刨子回來就是。”
“啥?”秋香茫然地望著大姐道:“大姐說的甚物事,泡子?是吃還是用的物事,我且沒聽說過。”
“啊!”子菱瞪大睛,“你沒見過刨子。”
秋香搖頭不知。
子菱只得費了些口舌細說明:“就一個方土頭形態的,專來刨木頭表面的物事。”
秋香搖頭,依然有些知,“我且不太清楚木工的用具,不過聽說磨墨家有親戚是做木工的,我叫他去買,想必他清楚一些才是。”
子菱只得無奈道:“沒想到要吃碗自:的刨冰,也要找來專業人才能行。”
一會功夫秋香就回來了,墨跟在其身後。磨墨是子菱說給駱二孃酒鬼事件後,駱二孃專門找來做大哥隨從的少年,雖不過十六七歲,卻長得五大三粗,為人也老實敦厚。
這會時候子菱見著磨墨並未將刨子買回來,自是有些不解。
磨墨從進了內院一直低著頭,且是很拘謹,如今見子菱問他話,便回道:“俺家大伯是做木工的,俺也跟著他學了二年木工活,但卻從未見過甚刨子。”
子菱自是愣了一下,難不成這刨子在古代還有其他甚名字,便問道:“那木工中用做削平木頭表面的工具是叫甚名字?”
磨墨回道:“是。”邊說還邊比劃形狀。
這會時候,子菱終於回想起當年做七巧板時,那位木匠便是用著磨墨口中所說的錛,平整木板表面,但因板子表面依舊凹凸不平,還專門打上膩子,又上了漆,才使木板表面平滑許多。當時自家還當著這木板太小不須用刨子刨,但現在看來,卻是宋時還未曾有刨子的發明。
子菱失望地嘆了一口氣,小聲自語道:“沒刨子,沒刨冰,沒冰淇淋,好失落。”
“妹妹在說甚?”子竹進了