了!它就是用龜熬製而成的湯。不過這龜它可不是長江裡的,它的生長地就是古河,
一百年它才能長到一斤八兩。可我們今天為大家熬的這隻卻有二斤八兩重呢!它在古河裡生活了大概有二百年
了,還是清朝道光年間出生的呢!老人們說,這種龜,每到夜深人靜的時候,就爬上岸,去吃各種各樣的野花,
但是它卻從來也不傷害人。所以民間都都把它稱做花郎。”紅杏的聲音和她講得故事,一樣地迷人。
“大家都請品嚐一下。人們說,喝了花郎的湯會長壽的。”紅杏光潔的臉上有了一種令人神往的柔情。
於是,雅間裡就響起了一陣唏溜唏溜的喝湯聲。
“判老闆,是不是該讓她們上點心了?”紅杏問一直陪客的判小四。
“哎,我這就去。”判小四邁著碎步出去了。
不一會兒,便有服務員用托盤端上了幾碟小點心。
“來,大家請嚐嚐,這是古鎮很有名氣的點心,叫千層脆紙餅,是用胡麻油做的。為什麼說它有名氣呢?因為這
古鎮裡的李氏家族中曾出過知府,他就是用這千層脆紙餅進貢皇后皇上的,慈禧老太后就非常喜歡吃這種餅。黑
大老闆,我說得對嘛?”
黑達點頭首肯。“有這麼回事。想不到紅杏你對我們家鄉的事情瞭解得還真不少,這倒讓我這當地人有些臉紅
了,啊?”
判小四說:“這叫做啥謀啥,賣啥吆喝啥。沒有金剛鑽,不敢攬磁器活兒。我十分看重的就是紅杏姑娘這份才
氣,這淵博的文化底,……底什麼來著?”判小四直搔頭。
“判叔,是文化底蘊吧?”石晶笑著問。
“對,對,就是這麼個詞兒。”
“石晶,你別聽判老闆的,我可沒他說的那麼強。我還真怕有負他的高薪呢!”
“紅杏,你就別這麼謙虛了,繼續給我們介紹吧。”豆剛推了一下眼鏡,笑著說。
“好吧。你們說,這曾經是貢品的千層脆紙餅,是不是很有名氣呀?”紅杏轉而問大家。
“既然紅杏這麼說,它當然是很有名氣了。來,大家都嚐嚐慈禧太后吃過的千層脆紙餅。”石晶先自夾起一張薄
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如蟬翼、脆如雪花的小餅,剛一入口,她就大叫起來,“嗬!這餅甜而不膩,香脆可口,大家都吃點啊!”石晶
還為豆二嫂夾了一張。
紅杏又用筷子夾起另一個小碟子裡的一塊菱形點心說,“這種點心叫回味無窮。它是一種豆製品,先做成豆腐
幹,然後,再配以幾十種中藥烹煮而成,是龍泉寺那位叫智真的老方丈發明的。這種點心吃起來瓷實,精到,耐
嚼,且滿口溢香。所以叫回味無窮。旅客們中間還傳著這樣一句話——到紅杏飯莊不吃‘回味無窮’,你肯定會
遺憾終生!”
大家發出一陣大笑,隨後,每人都搶著夾起一塊精巧的菱形小點心塞進嘴裡,大嚼特嚼 。
“紅杏小姐不愧是紅杏飯莊的領班,不但人長得漂亮,而且還博古通今,能言善辯。來,我也敬你一杯酒!”豆
剛誠心誠意地說。
紅杏說:“謝謝豆剛先生誇獎,那我就恭敬不如從命了。”她與豆剛輕輕一碰杯,又是一乾而盡。
豆剛只是勉強喝了一小口。他一擺手說:“佩服,紅杏真是海量啊!我可不行。”
極品嬌娃(8)
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“豆剛,你瞧你,敬人家酒,你能不幹嗎?你看人家紅杏都已經幹了,你怎麼能這樣啊?”石晶責怪豆剛說。
“