然是八面玲瓏的人物，至少口才了得，大鬍子老賀出聲道：“方站長，事情是這樣的，之前咱們畜牧站就辦過養豬場，雖然後來虧本廢棄了，但場地還在，當年可是花了站裡不少錢呢，這地方就在菜市場後面的山彎裡面，能同時養上百頭豬，現在只要花點錢找些泥瓦匠修繕一番就可以使用。”
“還有這事？”方文還真不清楚畜牧站以前辦過養豬場。
楊站長點了點頭，這也算他人生的一大敗筆，當初豬流感一過，豬肉價格兇猛攀升，他一衝動就提議辦了個養豬場，豬是養出來了，最後自然虧了血本，他費了好大功夫才把帳給抹平，現在他都快要調走了，還對養豬場這麼熱情，估計也有掃乾淨尾巴的意思。
大鬍子老賀這時候把想法娓娓道來，“當年我和老吳就是養豬場的飼養員，咱們倆沒別的本事，在餵豬方面到是有些小門道，不過當初的運氣太差了，大環境如此，最後虧了不少，現在回想起來就不甘心。”
飼養員雖然還是臨時工，但工資其實很不錯，而且還會有獎金，哪像現在兩人幹防疫員，承包上三個村一個月才九百塊錢，獎金方面還真沒有，頓了頓老賀又說道：“我和老吳算了一下，現在場地有了，所需要的資金就是購買小豬，而且等母豬長大後咱們小豬也可以自給自足，在有糧食方面，穀糠相當便宜，大頭在玉米和紅薯方面，至於飼料，咱們站裡就有飼料鋪子，進價比外面的批發還要便宜。”
“恩，成本雖然降了，可風險還是很大。”方文實話說道，要是賺錢，他自己早就辦養豬場了，雷區要是那麼好破就對不起這個名字。
老賀又說道：“的確，咱們站裡以前就是這樣辦的，可最後還是虧了，我和老吳琢磨了很久，發現其實還有一個辦法可以降低成本。”
“什麼辦法？”方文來了興趣。
老賀解釋道：“是這樣的，咱們鎮上其實每天都有大量的餿水產生，不說兩個酒樓經常有宴席，那些麵館豆花飯店每天產的餿文也相當之大，這些餿水說是垃圾，但用來餵豬卻是寶貝，比飼料還能催肥。雖然大量喂餿水豬可能會生病，但咱們畜牧站最不缺就是獸醫。”
還真是這麼回事，城裡的餿文最後也幾乎變成了豬的美餐，而且在村裡，村民們的洗鍋水都捨不得倒掉，因為裡面多少會有些油水，這些洗鍋水都會用來煮豬食。
“話是這麼說，但是鎮上大大小小的店面加起來也有二十來家吧，別人憑什麼把餿文給我們。”方文問出了疑惑。
話一落楊站長就解釋道：“這事好辦，透過食品站的刀兒匠和散戶們就可以了。”
“刀兒匠和散戶？”方文還是沒想明白了。
楊站長繼續道：“開館子做生意的就會用到豬肉，而刀兒匠就是殺豬賣豬肉的，開館子的老闆們也一般是提前預定豬肉，好比一次要幾十個豬蹄或是全要排骨，全要五花肉，肘子等等。你說要是我們讓刀兒匠那裡卡一下，這些館子買不到肉還怎麼做生意。刀兒匠要賣肉就要經過咱們畜牧站檢驗蓋章，館子的老闆要買肉又只能找刀兒匠，你現在明白其中的關係了吧。除了豬肉，散戶們賣的雞鴨等家畜也需要咱們畜牧站檢查防疫和收稅，打個招呼也就成了。”
楊站長一說完，方文就覺得這是不是太損了，你這樣讓刀兒匠和散戶們一卡，別人還怎麼做生意？
“呵呵，我也只是說明這其中的厲害關係，咱們也不是非要全部的館子都提供餿水，會來事的老闆們自然會懂其中的道理，咱們只要去館子裡打個招呼就行，我估計大部分的館子都不會拒絕的，咱們只是要餿水，又不是搶錢。”楊站長笑呵呵的說道。
“恩，真要讓刀兒匠那裡卡住，咱們畜牧站的名聲可就臭了，會得罪一大片人。”方文點頭到，忽然靈光一閃，笑道：“照這