授了他們兩個炮製雞蛋和鴨蛋的法子。一種用草木灰裹起來，一種用鹽水浸泡。非常簡單的製做方法，但成品非常美味。
他們一家已經開始再村裡和附近村子收購雞蛋鴨蛋了。他們要多多地做出成品，拿到縣城去賣了換錢。
小女兒還給兩種味道的蛋取了好聽優雅的名字，叫做君子蛋和夕陽蛋。
那鹹蛋叫做夕陽蛋，他能夠理解。裡面金紅色的蛋心可不跟夕陽一樣嗎？只是那黑乎乎的蛋怎麼會叫君子蛋呢？
小女兒說那黑蛋上面的花紋乃是松花，松乃四君子之一，受到讀書人的追捧。這蛋叫做君子蛋，肯定會有許多讀書人購買。
蘇二河聽後都有種想送小女兒去私塾讀書的想法了。唉，可惜小女兒不是男子，否則以她的聰明，以後考個秀才不是問題吧？
不過現在也不錯，小女兒這麼聰明，不讀書還能夠幫家裡賺錢。
就在蘇青霓帶著蘇四海和蘇青梅回村的第二天，蘇二河帶著自家小女兒冬雪去縣城了。
走的時候蘇二河背了一個大大的籮筐，裡面裝滿了東西，但用布蓋著，外人看不到裡面裝的是什麼。
回來的時候，籮筐中也是裝了滿滿一籮筐的東西，同樣用布蓋著，不知道裡面裝的是什麼。但看蘇二河那滿臉開花的笑模樣，可以判斷這傢伙發財了。
蘇二河回到家中就關了自己屋子的門，從裡面拿出糧食、布匹、肉等東西。
錢氏和他的另外兩個兒女看得眉開眼笑，兒子自看著肉流口水。
蘇二河又從懷中掏出一個小布包，開啟包著的布帕子，露出裡面的幾個碎銀子。
「這些你都收起來。」
錢氏雙目放光，趕緊將銀子重新用布包好，從床底下找出一個木盒子，將銀子放了進去。
「想不到兩種蛋這麼賺錢。」錢氏感嘆。
蘇二河笑道：「就如同冬雪所說的，那些讀書人對君子蛋追捧極了，彷彿吃了一個君子蛋，他們就是君子一樣。夕陽蛋的味道更好，尋常人更喜歡吃夕陽蛋。吉祥酒樓的掌櫃跟我們簽訂了長期供貨的合同，以後咱們只做這，兩種蛋賣給吉祥酒樓，銀錢就能夠源源不斷地來……」
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