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肉餡剁好後,就是包了。取一張燕皮,挖一塊一分錢硬幣大小的肉餡放上去,將皮對摺,手指包攥一捏就好。包餛飩是這一整套製作流程裡,最簡單的一個程式。用不著像包子一樣講究十八個褶,也不像餃子一樣要捏出漂亮的花邊。

不需要什麼複雜的手法,只要皮能兜住餡不被煮開,就可以了。

因為簡單,宴長光包的速度就很快了。再加上靈氣大手幫忙。半個多小時,所有餛飩就全包好了。

因為連皮都是肉做的。這樣的燕皮餛飩,直接拿清水煮,都滋味十足。不過宴長光還是熬了湯底。

湯底是拿豬骨燉的。燉好後仔細撇了油,清清亮亮。

豬骨湯原本就很香了,湯沸騰後下入燕皮餛飩,等燕皮餛飩都煮得浮了起來,香味就更濃了。

出鍋之前加點蔥花,神仙也扛不住這味道。反正宴長光一撤禁制,同舟小隊的人就如狼似虎地圍了過來:「今天吃的是餛飩啊!」

院子外原本還在琢磨著怎麼討好宴長光,好為自己的嘴巴謀福利的人,腦子裡費盡心思才想好的詞,在餛飩的暴擊下,徹底空白了。

他們眼裡除了餛飩,什麼也看不見。

小巧玲瓏的餛飩臥在骨湯裡,餛飩的裙邊像是長長的燕尾一樣靈秀,又像魚尾一樣裊娜。餛飩皮薄,包著餡料的地方,隱隱透了些粉色來。是肉餡的顏色。

肉餡粉嫩,燕皮潔白。這樣的燕皮餛飩盛在湯水裡,就猶如一尾尾粉白的小魚在遊戲。撒在最上面的蔥花,就好比水面的浮萍,越發給這碗湯增添了靈氣。

怎麼看怎麼好吃。

宴長光率先給自己舀了一碗。舀一隻燕皮餛飩送進嘴,宴長光滿意得眯起眼。再看看其他人,顯然也都沉浸在小餛飩的美味裡。

燕皮並不像麵皮那般軟爛,它是韌韌的,有嚼勁的。這樣的燕皮久煮不爛,越煮越香。皮好吃,餡料調味也美。肉餡鮮嫩,骨湯濃鬱。

「這餛飩皮好特別!」好東西吃多了,再吃到美味,同舟小隊的人也能說出個一二三來。這餛飩一入口,顏亮就敏銳地發現餛飩皮的獨到之處:「感覺不用包餡,混沌皮直接下鍋煮,我都能吃三碗。」

別說,宴長光看的介紹燕皮餛飩怎麼製作的那本菜譜上,還真有直接用餛飩皮做成的美食。

餛飩皮直接下鍋煮,是燕皮面片湯。餛飩皮切成細條再下鍋煮,是燕皮面。加點菜炒熟,是炒燕皮,怎麼吃都可以。

吃法多樣百變。

長大嘴巴嗷嗚一口,就是一粒餛飩。餛飩個頭不大,顏亮是個貪心的,這麼好吃的餛飩一次只吃一粒怎麼夠。他硬是仗著人有兩個腮幫子,一次塞進去倆。院子外頭的人看見了,都快嫉妒死了。

這段時間下來,除了饞宴長光做的食物之外,他們就光嫉妒人了。不過同樣是他們嫉妒的物件,那麼多每次不落,都能吃到美食的人裡,最拉他們仇恨的,就是顏亮了。

實在是這小夥子吃相太囂張了。

一口頂人家兩口不說,而且就好比現在,此刻顏亮嘴巴鼓鼓的,正在嚼餛飩。兩手也沒消停,一手端著碗,另一手則拿著調羹。調羹裡擠擠挨挨地臥著兩隻餛飩,顯然是接下來要吃的。

本來這也沒什麼。餛飩燙嘛,先舀出來晾晾,大家不是不能理解。但顏亮就和生怕他們看不清似的,原本背對著大門吃的人,硬是端著碗轉過身來。直直地正對院門。也就是正對他們。

這狗樣子,誰看了不氣?!

一次兩次就算了,偏偏這都不知道第幾次了。想到之前的打算,當即就有個空間異能者受不住激,揣著一空間的物資,沖了進去。

猛地有人衝進來,顏亮嚇了一跳。他就是日常挑釁。誰讓這些人都在暗戳戳地打宴


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