，看在海瑟薇眼裡，卻白的讓人不敢碰觸。
「拿一條工作服，快點，集合！」催促的聲音響起，海瑟薇不敢耽誤，一狠心伸出自己常年勞作有些發黑的手，拿了一套衣服，匆匆跟上了大部隊。
當天，大家一起被趕去浴室，狠狠地搓洗自己的身體，包著麻布大毛巾出去的時候得被女僕們檢查每個露出來的角落，如果沒用熱水搓乾淨就繼續回去洗乾淨為止。
沒有任何產品幫助，只靠著熱水，這幫女孩們一個個都搓出了一身泥巴，海瑟薇覺得自己身體都輕了，熱水讓她全身的毛孔都開啟了，她只覺得這輩子身體沒這麼溫暖過。
不過沒給她回味的時間，洗乾淨的女孩們在換衣間穿上嶄新的工作服，裡面居然連女孩子的貼身短衣服和半截長褲都有準備，幸好準備的是大小姐維羅妮卡，女孩子們雖然害羞，卻還是很開心地從裡到外煥然一新地出門，開始了正式學習熬糖的工作。
這比她們想想的輕鬆多了，每個房間的女孩負責一個房間的加工，切甜菜燒熱水煮甜菜以及熬糖濾渣，再學著用模具倒糖汁搬出去在準備好的架子上冷卻，冷卻後脫模放入墊好了麻布的箱子裡迅速裝箱。
真正知道了怎麼熬糖之後，大家上手的都非常快，煙囪冒氣熱氣，糖廠正式運轉了起來。
海瑟薇比較機靈，她很快就從負責切絲的崗位變成了攪糖的人，沒過幾天，又變成了負責脫模的人。
她非常珍惜這份工作，只覺得每天都充滿了力氣，每一個女孩都是如此，她們睡在溫暖的房間裡面，躺在柔軟的被子裡，每天都吃的很飽，覺得這樣的日子彷彿夢境一樣。
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