們也不敢隨意嬉笑了，一個個跟著走流程去洗澡了。
洗完澡，挑選蘋果和切蘋果是僱傭來的女人們幹，從榨汁開始就得男人們上手了，老式榨汁可不是什麼輕鬆活計。
榨汁完之後，分為兩組，一組直接開始放著發酵，等待發酵之後熬煮殺菌之後就可以裝起來售賣了。
而另一組則是震驚地看著糖，聽到德烈大吼「快點敲，偷什麼懶！」的時候，還有點暈眩，吭哧吭哧不敢置信地說：「德烈，你的意思是說，讓我們把這些糖敲碎，是嗎？」
「是的，快點，敲成碎塊！」德烈站在那裡重複，他倒不是真的不耐煩，主要是開始拿到這麼幾麻袋糖的時候，他自己都有點眩暈，但是他不能表現出來，不然豈不是跟這幫土老帽一般沒有見識？
跟著查理先生這樣厲害的人，他必須表現的見過世面才行。
這批糖其實是開始沒掌握好火候的時候，女工們熬出來的失敗產品。畢竟粘稠度能自然結成塊，還軟硬適中，還是需要一些技術的，當時維羅妮卡十分煩惱，跟杜長秋說了之後，杜長秋剛好需要一些糖做甜蘋果酒，乾脆就拿了一些做實驗。
維爾特莊園的蘋果含糖量其實並不是特別差，起碼杜長秋和繁星已經吃完了兩筐子，清脆多汁，十分好吃。
不過杜長秋當時覺得，這個時代，他現在還不想在賣糖的這幾年出風頭，又不想花錢研究酒精加到蘋果酒裡面的話，那麼現在的蘋果酒還是不太能儲存的太久，對他來說，想賣的遠，還是差點拳頭產品。
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