麼先生要把原本的豬和新的小豬分欄，更不懂為什麼要給豬把豬食加稻穀的殼磨細一些，加上許多甜菜渣一起熬煮。
他什麼都不懂，但是卻記得他爹老戴維送他來之前千叮萬囑的那句話，就是「你要好好聽先生和喬治管家吩咐，他們讓做什麼就做什麼。」
而且傑克更懂的是，來了莊園之後，他住的那個小房間被收拾的乾乾淨淨，裡面還有火盆和乾淨的被褥。
把牲畜棚打掃的乾乾淨淨，每天把這些牲畜的排洩物剷出來裝在桶子裡，然後推到莊園外的坑裡、自己也去莊園裡固定的廁所大小便之後，他覺得牲畜棚比他家裡還乾淨。
住得好吃得好，傑克的身高一個多月往上躥了一大截，衣服都變小了。
他的精神頭也起來了，心中自然更感激查理老爺，不就是給牲畜割蛋蛋嗎？傑克覺得，只要查理先生有需要，他甚至願意割掉人的蛋蛋！
當然，目前杜長秋沒有這個需求，以後也不需要有。
他現在就想打獵，結果艾力諾氟領著命令去了很久，他吃完飯又過了快一個多小時，才匆匆趕回來，連聲說：「先生，探獵員戈爾剛回來，他說找到了幾個兔子窩。」
杜長秋聽到這裡才想起來，這個時代打獵很有講究，貴族老爺們並不願意空耗時間在尋找獵物上，每次出發打獵之前，都是由探獵員帶著獵犬先找到獵物，貴族老爺們才會帶著隨從們出發。
大貴族身邊的隨從都是騎士，一旦出發人山人海的，十分威風。
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