窮人常年吃不上什麼鹽是非常正常的事情，米價400文一石，一石為十鬥，一斗為十升。而一石差不多一百二十斤，那可以這麼理解，一升，也就是一斤二兩稻穀，目前的價格是四文錢。
脫殼之後，估計精米就一斤多一點，也就是說，一斤米四文錢，一斤米，若是家中有四口人，兩男兩女，估計大家一頓可以吃個六分飽。
這是因為和維爾特以及獸人世界的飲食構成不同，古華夏的主要營養結構都來自於碳水化合物，油脂不易得，節年時期才能吃一兩次，而在這種情況下，為了維持營養，對碳水的需求就十分可怕。
每日操練的兵丁敞開來吃，一天吃兩斤米是很正常的事情。
而這顯然是根本供不起的。大業的種植還沒發展到頂峰時期，大米昂貴，百姓輕易不會吃，和維爾特之前的小麥一樣，因為產量不足，所以自己吃會種植多一些慄和菽，這些玩意兒不那麼管飽，但是價賤易得，一石最多百文左右。
那麼在這樣的背景下，鹽是多少錢呢？
答案是一斗，也就是十二斤，600文。
當然，這種價格並不是整個大業的價格，事實上，在中原腹地，米價或許在三四百文之間，而鹽的價格也應當是一斗四五百文左右。
但是先頭說了，廣源郡這邊又不一樣，商人進來艱難，鹽價自然嚇人的很。出去也艱難，按道理來說，日常收米糧的價格應當在一石兩三百文之間。
這都是杜長秋這幾天戴著帷帽，帶著繁星到處亂竄打探出的結果，綜合謝永安的記憶，只怕這四百文一石的糧食，背後還有貓膩。
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