這麼缺肉吃，甚至戴蒙家這個莊園領主都都得看打獵的收穫，才能決定今年能不能吃得起肉呢？
答案其實很簡單，因為在滿地都是牧草的維爾特莊園，活生生給這些羊出欄的體重糟踐到60到70斤之間，去掉骨頭吃不了兩頓。
這樣的產肉量自然是不夠的，農奴貧困，大多沒有牲畜，自由民相對還是稍微近況好一些，但是最富裕的也就是有一頭牛或是一兩隻羊，基本都拿著產出牛奶日常生活吃喝用了，羊也是留著下羊羔變賣後換成錢，所以大家都吃不起肉，也是非常正常的事情。
至於為什麼羊的出欄肉會少這麼多，這就是精細化餵養和每天放著養在草地山坡裡自己找吃的之間的區別了。
因此細嫩的羊肉對貴族們來說，都是地位和牛肉差不多的好食物，查理先生居然拿來獎勵農奴，怎能讓老約翰他們不狂喜？！
晚上吃到肉和湯的人變多了——實在是莊園裡的糞便太多了，有些人甚至去自己屋子旁邊專門固定排洩的地方就能湊半桶出來。
當然，如果在很後面來，就算是湊齊了，今天的羊肉發完了也沒他們的份了。
拿到肉的人雖然滿身是汗，還有臭氣，但是臉上都帶著笑容，珍惜地端著自己的那份食物，用麵包沾著肉汁，大口大口地吃著。
其他的人繼續聞著肉香，眼睛都發紅了。
這邊的爭奪風雲杜長秋並不知道，他每天督導好糖廠的督建，搗鼓了幾天，終於把圖紙弄好了，這會兒莊頭和老戴維過來匯報，衛生打掃完了。
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