吉祥滿意住得舒坦最重要,周老三沖中人點點頭,「那就這間吧。」
很快到了四月裡,氣溫像是吹氣似的升了上去,吉祥飯館在河灘邊上的生意一直不錯,但也就比隔壁兩家好上一點,灶上也離不開人,一直忙忙碌碌轉個不停才能多掙錢,周老三就找吉祥商量,這樣下去不行,人不是鐵打的,繼續幹下去身體遲早吃不消,還是得想辦法偷懶。
「偷懶?」吉祥乍一聽這話有些意外,笑著看向周老三,「咋偷懶啊?」
周老三笑得有些不好意思,當年讀書時也許就因為他會偷懶,所以才考不上秀才,不過,人生就得學會偷懶。
「等喬玉香來了,咱們再招一個人,以後灶上炒菜,洗碗,切菜,都交給他們去做,你就累不著了。」周老三想得很周到,「家常菜講究不多,只要把放調料的順序,量給估算好,滋味也不會差。」
「把活兒都推出去了,咱們倆幹啥?」吉祥歪著頭打量著周老三問。
周老三眉毛一抬,「咱們想新菜,想秘方,想怎麼掙錢吶,你想,一天就十二個時辰,就那麼多精力,全部放在灶臺上了,回到家累得只想睡覺,半點精力都不剩,每天像只陀螺似的轉不停,這樣下去,掙再多錢有啥用?還不如在家曬太陽睡懶覺來的舒服。」
吉祥有些驚訝,原來他還有這麼多想法,不禁瞪大眼睛,把周老三看了又看。
「你是不是覺得我這話,不正經?」周老三聳了聳肩膀,他骨子裡就是這樣一人,想法偶爾挺不同於常人的,以前有他娘壓著管著,才有外表那一副聽話的樣子,但那都是假的。
吉祥噗嗤一笑,兩眼笑得彎彎似對月牙,「沒有不正經,我覺得你聰明。」
只有聰明人才會想方設法偷懶哩。
……
這偷懶的第一步,就是在喬玉香來了以後,把一些家常菜的做法和竅門告訴她,比如肉片要先用酒和鹽醃製過,這樣炒出來肉質鮮嫩有味道,炒青菜的時候要最後放鹽巴,因為青菜遇見鹽巴水出水,容易變老滋味就不好了。
諸如此類,說起來還有很多,都是吉祥在過去的日子一點點摸索出來的,也是她做菜好吃的原因。
喬玉香聽了一個頭兩個大,這裡頭的竅門也太多了,「吉祥,你腦子裡咋能裝得下這多東西啊?行了,你也別給我解釋道理了,反正我也記住不,你告訴我咋做,我照辦就成,行不?」
「行,都交給你了。」吉祥對喬玉香還是挺放心的,這丫頭腦筋活,做事情也麻利。
有了喬玉香掌勺,葛秋在旁邊收碗洗菜,吉祥和周老三體力上的擔子松泛多了,也有了更多時間來研究新的吃食,研究賣東西的門路。
「三哥,還記得我上次說的鮮花餅不?今天我試著做一回,要是滋味好,和豬肉脯、麻辣小魚仔正好湊成一套賣。」吉祥惦記鮮花餅很久了,一直沒有空做,現在終於有機會了。
周老三當然記得,不過,現在已經到了四月,桃花開了又敗了,上哪裡找新鮮的桃花呢?
「桃花敗看沒關係,做鮮花餅滋味最好的,其實是玫瑰,玫瑰醬經常吃能舒氣祛瘀,有藥效呢,藥鋪就有賣,咱們去買兩罐現成的就行。」吉祥盤算好了,「等做出來給你們嘗嘗,滋味好就送兩盒去黃宅,鮮花餅滋味甜,外表又體面,小孩兒瞧了一定喜歡。」
說做就做,吉祥把周老三也帶動成了行動派,想到啥立刻放開手腳去幹,和喬玉香打了聲招呼後,小倆口揣上錢出去買玫瑰醬了。
他們前腳剛走,後腳老鄧頭便來送魚,魚和水一起裝在個大木桶裡,老鄧頭用板車推過來的,喬玉香熟練的拿出一個漏篩,讓老鄧頭把魚往漏篩上倒,然後稱重,一手交錢一手交貨。
不過,這魚一倒喬玉香