小長假的最後一天，燕青樓重新開業了。
廚子重新學習炒菜的同時，燕青樓也藉機修整了一番。
此刻平康坊裡堪稱是人山人海，各色人等都在最後的假期裡出來了。
胡燕青在大堂的櫃檯後面，古琛說道：「郎君，開始吧？」
胡燕青猶豫了一下，「你說……這生意可能火爆起來？若是不能，給了三成股子卻是虧了。對，虧了！當初就該給兩成，哎！某卻是猶豫了。」
這等患得患失的心態古琛也有，作為掌櫃，他也不喜歡自己的頭上多一個老闆。
「郎君，時辰差不多了。」
胡燕青皺眉：「這話不吉利！開門吧。」
古琛輕輕扇了一下自己的嘴，吩咐道：「開財門了！」
大門開啟，有夥計出去大聲的喊道：「燕青樓重新開門了，有炒菜！」
行人一怔，有人問道：「你家有炒菜？炒菜不是天然居和長安食堂才有嗎？」
夥計說道：「客人只管吃了再說，若是不妥，砸了牌子！」
這個牛！
隔壁就是柴家的酒樓，掌櫃魯顯聞聲出來，見狀就笑道：「這牛皮都要吹破天了，也不知……那是誰？」
他緩緩看過去，覺得那人有些眼熟。
夥計說道：「是掃把星！」
賈平安來了。
他帶著王老二和徐小魚來了。
柴家酒樓的斜對面還有一家酒樓，此刻掌櫃站在外面，喊道：「長運樓開門了，有炒菜！」
說完他衝著賈平安拱手，「見過賈參軍。」
賈平安笑了笑，就站在邊上，對面的胡燕青喊道：「快給賈參軍弄凳子！」
古琛親自拎著凳子過來，「賈參軍可要進去坐坐？」
「不必了，某就是來看看，看看熱鬧。」
賈平安今日就是來看戲的。
那邊的魯顯有些納悶，更有些莫名的心慌，「怎地那麼多炒菜的酒樓？去看看。」
夥計飛也似的跑了。
賈平安就坐在他的對面，身後站在長運樓的掌櫃，古琛幾番猶豫，賈平安笑道：「生意忙，就趕緊回去。」
燕青樓此刻已經滿了，夥計在喊：「沒座位了，沒座位了。」
古琛只覺得一顆心落下一半，剩下的一半就要看客人對炒菜價效比的感受。
「好，美味！」
「這菜比天然居還好，就是比長安食堂要差一些。」
「你也不看看，這價錢也比長安食堂的便宜啊！一文錢一分貨。」
「長安食堂太貴了些，再說也難得等，這裡倒是極好。」
古琛聽著這些話，只覺得渾身舒泰。
櫃檯裡的胡燕青看著帳房在收錢，有些木然。
這便成功了？
胡燕青走出了大堂，衝著坐在對面的賈平安躬身。
他的斜對面，長運樓的掌櫃也是如此。
魯顯看著這一幕，再傻也知道不對勁了。
他走了過來，拱手道：「賈參軍的炒菜就給了天然居和長安食堂，如今這是能發賣了？」
「是啊！」
賈平安的話讓魯顯暗喜，問道：「敢問多少價錢。」
「七成股子。」
魯顯一怔，「這是搶錢呢！」
七成，那柴家反而成了打工的，傻子才幹。
賈平安微笑道：「是啊！就是搶錢。」
魯顯變色，「賈參軍這是針對柴家的謀劃嗎？看看，隔壁的燕青樓，對面的長運樓，兩家炒菜……賈參軍，我家姓柴！」
柴家不只是駙馬，更是權貴。
「賈參軍確