既然大家都有疑慮，張一水只能再露一手了！
當一盤盤糖炒栗子端到桌子上來時，那甜香的味道，瞬間勾起了眾人的食慾。
“大家不要客氣都來嚐嚐……”
此時正趕上了王林下了學，有這麼好的東西，他自然要先吃上一口了！
“嗯，軟糯香甜，味道絕倫……”王林不愧是讀書人。
“好吃……”大牛也讚歎了起來，沒想到栗子也能做得如此美味。
結果幾大盤栗子很快就見了底兒……
張一水拿起桌上的三張紙，晃了晃“怎麼樣？這回還覺不覺得普通了？”
大牛尷尬的笑了起來……
至於剩下的事情就交給三爺他們自己去研究去吧！
張一水這幾天經常去看那些快要成熟的野葡萄，因為快成熟了，自然會招來飛蟲走獸禍害，張一水便用荊條把它圍欄起來……
為了不讓製作的方法洩露出去，最後大家一致同意，先從糖炒栗子開始，由三爺家做這單買賣……
村裡人正愁著今天要去哪裡採蘑菇呢，張三爺家兩文錢一斤收購栗子這訊息就傳遍全村……
栗子在大青山上數量不少，而且籽粒重，如果收穫一籮筐，那就有二三十斤，一斤兩文，那一天不是要收入幾十文！
下河村的異常倒也引起其他村子的注意，不過一經打聽他們就笑話的起來。
蘑菇也敢吃，那個張一水把自己當神了嗎，他三爺爺一家沒病吧，買那麼多栗子……
下河村的怪異行為，倒是成了附近村子農閒時節飯後的談資。
因為是第一天，張三爺家只收了二百多斤栗子。第二天便早早就起來忙活了。
“爹，您老嚐嚐，怎麼樣？是不是那個味兒……”張昌擦了下臉上的汗水，按照張一水給的製作方法，昨天試炒了兩下，心裡多少有了底。
鐵鍋糖炒栗子要不斷的翻動，讓栗子的被糖稀包裹，受熱均勻，所以很是費些力氣的。
張三爺剝開有些燙手的栗子，便送到嘴裡，閉著眼睛享受那香甜的美味！
“嗯，不錯，老二趕快把籮筐和被子拿來……”這糖炒栗子熱著才好吃，如果涼了，就會變硬，還很噎人。
就這樣張昌又按照第一鍋的量又炒了五鍋出來，總得下來足有二百多斤。
張盛早就借來張一水家的驢車，全家齊上陣，將幾個籮筐都搬到了驢車上……
“石頭，今天咱們家要去鎮上賣栗子，中午就去你一水哥家吃一口……”張昌囑咐道。
一個驢車載著張三爺一家人和全家人的希望奔著青山鎮去了……