“調製藕粉羹你以為就不要技術啊,先要加少量溫水把藕粉化開,然後再加入開水,一邊加一邊攪拌,攪勻了才能調出膠凍的模樣。”江逸晨隨即講解技術要領。
“成,你是專家。”馬得韜一口氣將藕粉羹喝掉一半,再抓過盤子裡的豆沙包就著榨菜大嚼起來。
“你那兒現在咋樣?這年頭兒電子商務很火啊,聽說都快把傳統商業給打垮了。”江逸晨順便問起對方的近況。
馬得韜在一家中型購物網站擔任運營專員的工作,按說順應市場cháo流,應該過得不錯。
“不咋地,電商是火,可競爭也激烈啊。加入的大鱷越來越多,把池子都攪渾了。我們公司的實力也跟人家沒法兒比啊,唉,利潤太低,不好做。”馬得韜搖搖頭,臉上的表情並不樂觀。
“那倒也是,只要不是壟斷行業,競爭都輕省不了。”江逸晨對此倒是表示理解。
“哎,要說你才怪啊。在學校學的是電子商務,出來倒搞起了飯館,這可是傳統行業裡最頑固的一塊兒,電商永遠也沒法兒取代的。”
馬得韜對於江逸晨的路子一直沒有搞透,本來大學前三年就是普普通通的一個人,成績一般,家境也不咋樣兒。不料四年級的時候卻突然間廚藝大漲,做出來的東西美味兒無比。要是不知道的,還以為他上的是烹飪學校哩。
畢業後利用這個特長,幹起了與本專業八竿子打不著的餐飲行,而且很快就獲得了成功,將二零六宿舍的其他兄弟們遠遠甩在了後面。這傢伙的經歷如此怪異,令別人完全摸不著頭腦,難道是冥冥之中自有天意?
“有啥怪的,這年頭有幾個人畢業後能幹本專業?不過飯館倒是最不怵電商,你總不能讓工廠流水線生產魚香肉絲、蛋炒飯啥的,然後讓人送快遞。呵呵。”江逸晨笑著說道。
工廠只能製作餅乾、泡麵、火腿腸之類的包裝食品,永遠不可能取代餐廳裡的現炒現賣以及就餐環境,同理,機器也無法替代大廚。所以飯館受到電商的衝擊幾乎可以忽略不計。
“沒錯兒,但是可以把廚師快遞過去。”馬得韜也樂了。
江逸晨與他聊了一陣電商,突然想起了蘇曉佳的藍海星工藝品店。其店址雖然處於相對繁華的地段,但新店無名氣,剛開始客流量肯定很有限。現在網店盛行,不如多走一條路子試試。
“哎,對了,我有個朋友搞了一家工藝品店,賣珍珠、珊瑚、貝殼啥的,掛靠一下你們網站成不?”他問道。
“這個啊,我們網站倒是也有一些外面進駐的商家,交點兒費用就可以掛靠,售後自己負責。不過說實話,就我知道的,現在工藝品、珠寶這些東西在電商這塊兒可不咋地,玩兒不轉。你想啊,這年月就屬這珠寶行假貨最多,價格又死貴,連小點兒的實體店都讓人不放心,更何況見不著東西的網店?反正我還沒聽說過誰敢網購幾顆大鑽石、高品翡翠啥的。嗯,要是便宜貨走量的那種倒是無所謂。”馬得韜想了想,道出詳情。
隨後將盤子中最後一個豆沙包吃掉,同時碗中的藕粉羹也被消滅乾淨。
江逸晨聽了這番話,蹙眉琢磨一下,韜子的說法的確很有道理。當今網路銷售最旺的主力就是那些標準型號的品牌數碼產品,因為假貨少,消費者相對比較放心。這高階點兒的工藝品珠寶類還確實不大適宜。於是便打消了這個念頭。RS
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第三百二十四章 診斷結果、小區下毒事件
江逸晨和丁雨晴回到粼江,瞭解到目前經營狀況良好,也就放了心。
不過,他從吳大娘那兒也獲知了一個不大好的訊息。
那就是按照江逸晨提供的資訊,她立即帶著孫女蘇曉佳去粼江市第一人民醫院參加了京城專家團的義診活動,