只是一個人始終精力有限,做了這個,又做不了那個。
李長嬴在店門前直接架大鐵鍋做油燜大蝦,把作料下得足足的,炒出芳香,香氣一出來便吸引了不少人過來看,而這裡本來就是菜場外面的店面,去菜場都要經過此處。
鍋裡的作料鍛得香噴噴,一聞便令人流口水,李長嬴見圍觀的人多了,便從裡面間端出一大盆小龍蝦便往鍋裡倒去。
城裡人基本上沒見過小龍蝦,也不知這是什麼,紛紛好奇地詢問。
「這是小龍蝦,生長在田間地頭,非常美味,比螃蟹肉還要好吃。」
螃蟹的時令比較短,只有下半年的兩三個月就沒了,而小龍蝦能從三月賣到八月,在利潤上絕對是螃蟹要可觀。
「會不會有毒?」大家看小龍蝦比一般的本地蝦要大得多,而且這顏色烏紅烏紅,馬上都發揮了想像力。
「沒有毒,這是養殖的小龍蝦,就像養魚一樣,水質都是淨化過的,還是山泉水。」
炒了一會,李長嬴蓋上鍋蓋燜,這時眾人便又走開了。
二十分鐘後,李長嬴揭開鍋蓋,肉香撲鼻而來,又引來了一批人。
大家都圍在鐵鍋前,李長嬴將燜好的小龍蝦盛到盆中,道:「今天小龍蝦第一天上市,我請大家吃小龍蝦,免費的,大家可以隨意品嘗。」
新產品上市,免費試吃是必須的,只要他們愛上了這口,就會捨得花錢去買。
只是李長嬴意想不到,眾人雖覺得小龍蝦新奇,但是沒人敢嘗鮮,大家沒見過這種東西害怕有毒。
「香是挺香的,不敢吃,怕吃了得病。」
李長嬴無語,但轉而一想眾人的顧慮也是對的,對未知陌生的東西難免會有些警惕。「我吃給大家看。」李長嬴夾起一隻小龍蝦掰成兩半,用筷子抵在小龍蝦的蝦尾推進,一粒飽滿的蝦球就被推出來。
李長嬴放到嘴裡咀嚼,道:「真的很好吃,大家嘗嘗吧,我保證沒有毒,大家吃了也不會得病。」
眾人還是不敢嘗試。
圍觀的人越擠越多,但都是看熱鬧,沒有人肯做第一個吃小龍蝦的人。
「我來嘗嘗,看是不是真的很好吃。」
從人群中擠進來一個人,李長嬴定睛一看居然是沈均,頓時李長嬴就明白沈均的用意。她裝作不認識沈均,夾了一隻小龍蝦遞給他,道:「你來嘗嘗。」
沈均沒用筷子推出蝦球,而是慢慢剝蝦殼,給人一種第一次吃小龍蝦的錯覺。
蝦殼剝掉後是一粒完整的蝦球,眾人都盯著他,只見他將蝦球放入嘴裡慢慢地嚼。
「怎麼樣?味道怎樣?」眾人都問他。
他還是不說,繼續嚼著,等眾人不耐煩了才道:「好吃得很。」說著他自己便伸手去拿小龍蝦,又開始剝起來。
眾人瞧著他剝了四五隻小龍蝦時終於都忍不住,這小龍蝦光聞聞就很香,再看沈均吃得一臉陶醉的樣子哪還忍得住,也不用李長嬴說,大家都伸手從盆中拿小龍蝦。
吃小龍蝦非常上癮,只要嘗過第一口後,喜歡的就會非常喜歡吃,不喜歡的可能就真的不喜歡這個味,但是不喜歡的人很少,很少。
嘗過一隻小龍蝦後,眾人又開始拿小龍蝦,很快盆中的小龍蝦都沒有了。
「還有沒有?」大家沒吃過癮,人太多了,一人吃得兩三個就沒有了。
「還有還有,大家別急,等我來做。」
李長嬴洗了鍋,等鍋燒得冒煙時放入油,再放入各種作料,大家眼不眨地看著她的操作步驟。
一大盆蝦倒入了鍋中,李長嬴用力地翻炒,二十分鐘後一鍋油燜小龍蝦出鍋,大家又開始了瘋搶模式。
漸漸經過的人都知道這裡在