慕容薇欠了欠身,道:“五弟客氣了,王爺和您是親兄弟,您把這兒當家也無妨。我做點吃的,也不是什麼大不了的事,你有空常來。”
蕭明宸似眼睛一亮,看向哥哥:“二哥,以後我就常來蹭飯了。”
蕭明睿哭笑不得,笑罵道:“瞧你那個沒出息的樣兒!”
慕容薇笑著在一邊看他們兄弟說話,半晌,蕭明睿問道:“薇兒可是準備好了午膳?”
慕容薇頷首道:“是呢,正準備上菜了,還請王爺和五弟賞個臉嚐嚐了。”
宴席擺在了東次間,這兒迎面開了窗,對面就能看到竹林簌簌,倒也頗為涼爽。
屋內已擺了冰盆,進屋還有些冷,丫鬟們上了四點心,四乾果,四鮮果等東西,兄弟二人方坐了在這黃花梨百福紋圓桌旁的交椅上,慕容薇招呼丫鬟們上菜了。
“嫂子你現在還賣關子呢,到底是什麼稀罕物?快說來聽聽罷。”蕭明宸活躍地問。
慕容薇被蕭明睿伸手拉著坐了下來,當著別人的面,她是不會讓他下不來的,只是看了他一眼,“王爺,我這坐著不失禮吧?”
蕭明宸怔了下,看了看哥哥,又看了看嫂子,眼睛閃了閃。
“失禮什麼,你還用跟他客氣麼?”蕭明睿仍如往常,好笑地看著小妻子。
慕容薇眨了眨眼睛:“我這不是怕人家瞧見了說我失禮麼?”
蕭明宸感覺氣氛有些詭異,連忙解圍道:“怎麼會呢,二嫂你可是嫂子,長嫂如母,我可不敢讓嫂子你站一邊侍候著。哎呀,二嫂你可不能顧左右言他啊,快說吧,什麼菜?我可是很好奇呢。”
慕容薇見香玉用紅漆盤子託了個紹興酒罈子進來,“這不是來了?”
“這是——”蕭明宸打量了片刻,沒看出個究竟:“這是何物?酒罈子?”
倒是蕭明睿見識多些,沉思片刻,道:“像是紹興酒的罈子,只是用此物做的菜,我倒還是沒見過。”
慕容薇見罈子擺好了,伸手開啟蓋子,裡面是荷葉包得嚴嚴實實的,兩兄弟正不解其意,便看到慕容薇用筷子挑開了荷葉。
頓時一股奇異的香氣撲鼻而來,周遭的所有人頓時被這香氣吸引,只覺得奇香無比,引人食指大動。
“好香啊,真是沒吃過的,這是什麼菜?”蕭明宸打量了半天沒看出個名堂,只是聞著這香氣,就想吃,兩兄弟伸筷子吃了,頓時大為讚賞。
慕容薇也嚐了一口,果然美味無比。
“這道菜叫佛跳牆,也是頭一回做呢,沒想到這味道真是不錯。”
她還是第一回吃這超正宗的佛跳牆,食材什麼的都是上等,比前世吃過的味道還要好。
“佛跳牆,怎會叫這個名字,好生稀奇的名兒。”
“這道佛跳牆菜的原料有18種,海參、鮑魚、魚翅、乾貝、魚唇、花膠、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、雞脯、鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍等等。做起來十分繁複。先把18種原料炮製成具有它本身特色的各種菜式,然後一層一層地碼放在一隻大紹興酒罈子裡,注入適量的上湯和紹興酒,使湯、酒、菜充分融合,再把壇口用荷葉密封起來蓋嚴,放在火上加熱。說起來這個是我以前聽過的一個傳說——”
她頓了頓,看那兩兄弟雖然吃相比較優雅,這會子倒是頻頻光顧這道菜,就他們那挑剔的胃口,能得他們喜歡的已算不多。
蕭明宸也沒有食不言寢不語的規矩,這邊廂吃得暢快,一邊問道:“怪道如此美味,吃起來軟嫩柔潤,濃郁葷香,又葷而不膩;各料互為滲透,味中有味。”
“別急,配了蓑衣蘿一碟、油芥辣一碟、火腿拌豆芽心一碟、冬菇炒豆苗一碟,再用銀絲捲、芝麻燒餅佐食,更是妙不可