9�77 3039�90 2859�05 3502�23
以上資料引自聯合國糧農組織（FAO）資料庫（//faostate�fao�org/）。
（二）稻穀、小麥收穫面積所佔比重下降。 作為主要口糧的稻穀，收穫面積從2001年的15195萬公頃增加到2007年的15668�8萬公頃，年均增長率僅為0�51％，既遠低於玉米收穫面積的增長水平，也低於糧食收穫總面積的增長水平。稻穀收穫面積佔糧食收穫總面積的比重也由2001年的22�52％下降到22�40％。在這期間，稻穀收穫面積還發生了波動，2002年和2003年的收穫面積都要低於2001年。直到2005年世界稻穀價格出現上漲趨勢後，才拉動稻穀收穫面積有所增加。
主要糧食作物小麥的收穫面積變動趨勢也不容樂觀。由於地理和氣候等因素，小麥一直是世界最適宜種植的糧食作物之一，其收穫面積也一直居於糧食作物前列。2001～2007年，世界小麥收穫面積由21458�3萬公頃增加到21743�3萬公頃，年均增長率僅為0�22％，增長水平在主要糧食作物中處於最低，佔世界糧食收穫面積比重也由2001年的31�80％下降到31�08％。
綜上所述，如何擴大小麥和稻穀的生產，增加小麥、稻穀產量，已成為解決當前世界糧食危機所面臨的迫切問題。
世界糧食生產現狀與趨勢（3）
表3…41961～2000年世界主要糧食品種收穫面積情況單位：萬公頃
年份玉米稻穀小麥全部糧食
196110548�411536�520421�064799�9
196210341�911945�120755�365382�1
196310838�412015�220613�065923�5
196410779�012505�621653�967016�4
196510659�112482�921698�066719�2
196611115�812568�121576�766968�0
196711231�312753�821974�967981�2
196811149�312926�522487�568409�5
196911124�013113�821775�068525�7
197011302�713287�320797�967547�1
197111814�613451�421392�468689�3
197211490�413219�821376�267729�3
197311685�013657�321937�569930�3
197411977�113688�822211�870088�5
197512144�414172�922661�771100�7
197612417�714186�023441�872253�9
197712522�014366�422857�871912�0
197812470�114350�422963�571502�3
197912364�214111�822838�270658�6
198012574�314441�223725�271725�3
續表3…4
年份玉米稻穀小麥全部糧食
19811278