“公主,你去哪啊?”李嬤嬤見夏妙元往小廚房跑,急得跟了過去。 夏妙元跑到小廚房,盯著灶臺上一排排的調料出神。 【要想做出好吃的烤肉串,就必須先搞定醃料和醬料。】 打定主意之後,夏妙元開始鼓搗起眼前的調料來。 宮女太監不知道夏妙元想要玩什麼,也不敢貿然阻止,只得一邊去請皇后娘娘,一邊在旁邊照顧著。 “皇后娘娘,您快去小廚房看看吧,小公主在小廚房裡玩起調料了,我們怎麼勸都不肯出來。”映雪稟報道。 皇后本來在專心看賬本,聽到映雪如此說,突然靈光一閃,想起吃烤肉那天女兒的心聲。 “走!本宮去看看。” 皇后趕到小廚房的時候,夏妙元已經踩著板凳,將好多種調料倒進一個大碗中,一邊倒還一邊用手指蘸了,放進嘴裡品嚐味道。 【哎呀,不是這個味,好像太鹹了。】 【真是腸子悔青,以前那麼愛吃燒烤,竟然都沒留意過蘸料和醃料該如何配。】 【早知道會穿越,就把美食的食譜都背上一遍了。穿過來,就直接把各種美食給做出來。】 【哎呀呀,那得賺多少銀子啊!】 皇后站在小廚房門口聽了一會兒女兒的心聲,心下已經明白了七八分。 “妙兒是在研究美食嗎?”皇后走上前,柔聲問道。 夏妙元轉頭看見是皇后,欣喜地咧嘴笑了:“對,孃親,妙兒要做最好吃的烤肉。” 夏妙元是聲音軟糯可愛,聽的人心裡暖暖的。 “好!”皇后頷首,“母后來幫你。” 皇后說著,讓映雪拿過袢膊,將自己和女兒寬大的衣袖都繫好了。 皇后在旁邊給夏妙元幫忙,根據夏妙元的指揮拿來各種調料。 母女倆在小廚房裡待了大半天,從早上一直待到午膳時間,夏妙元才調出了一種味道還不錯的醃料。 “嗯,這個可以。”夏妙元用手指蘸了一點,嚐了嚐。 “肉呢?用這個醃肉。”夏妙元含糊不清地說道。 皇后立刻吩咐廚娘拿來一塊羊肉,還有一些雞翅,按照上次在宮裡烤肉的樣子切好了,然後串成串醃製。 吃過午膳,夏妙元連午覺也不要睡,又一頭扎進小廚房。 這回,她要研究的是蘸料。 烤肉要想好吃,火候,醃料,蘸料,缺一不可。 不過,有了上午配醃料的經驗,再配蘸料就顯得容易了不少。 不出一個時辰,夏妙元就在大夏有限的調味品中,找到了幾樣替代品,搭配在一起,配出了口感合適的蘸料。 “孃親,烤肉,烤完了,刷上這個!”夏妙元言簡意賅地衝皇后說道。 皇后迅速領會意思,立即吩咐廚娘製作烤肉。 不消多時,香噴噴的烤肉香就冒了出來。 仔細刷好夏妙元配好的蘸料,擼進嘴裡品嚐,果真美味無比。 皇后和夏妙元大嚼著羊肉串,回味無窮。 整個坤寧宮的宮人,全都被烤肉香氣給吸引過來了。 皇后將剩下的肉串分給眾人,宮人們吃得眼泛淚花。 “真是太好吃了。” “這簡直就是人間美味啊!” “沒想到我們小公主竟然天賦異稟!” “小公主真是太厲害了!” 宮人們邊吃邊誇讚著夏妙元。 夏妙元都被誇得不好意思了。 【哎,烤好了自己吃不算什麼的。能靠整個賺到大把的銀子才叫香呢!】 “開烤肉店吧,孃親!”夏妙元搖了搖皇后的胳膊。 皇后眼睛一亮。 如此美味的烤肉,若是拿到市井去賣,一定會贏得食客的追捧。 就在皇后陷入遐想的時候,一股清脆的男聲傳來。 “好香啊母后,您是在小廚房給兒臣做好吃的嗎?” 是二皇子的聲音。 夏妙元立刻丟下肉串,向小廚房外跑出,剛好一頭撞到二皇子身上。 “二哥哥!”夏妙元甜甜地叫著,二皇子將她抱起,猛親了好幾下! “是承年回來啦!”皇后親切地喚道。 二皇子笑道:“今天兒臣不算忙,特意回來陪母后用晚膳。” “好呀!”皇后眼眸裡滿是笑意。 “剛好今天你妹妹研究了美食呢,你也來嚐嚐。” 二皇子一驚:“妹妹她這麼小就會研究美食!?” 二皇子的話剛出口,但他馬上回想起上次,在家宴上,妹妹透過心聲教會了大家烤羊肉串的