下明晃晃十六個大銅板的畫圖感到迷惑。
秦韶華解釋說:“這是為了防止有人不認字。畫多少銅板,最後結賬時他交多少銅板就好了。當然這法子也防止有人不會數數。”
魏清狂覺得有趣。
他想起來魏氏雜貨鋪也是明碼標價的,但是因為櫃檯上貨物繁多,價碼牌上一五一十畫銅板不可能,碰上不認字的客人,全靠店中夥計口述。
“咱們吃什麼?”他對著四幅圖舉棋不定。
而且以他名門貴公子的審美來看,這些圖畫得還挺好看的!
秦韶華說:“你未必會覺得好吃。”
這快餐店就是經營蓋澆飯嘛,面向平頭百姓勞苦大眾的,要不怎麼開在百姓集市上呢。吃慣了山珍海味的魏公子大概欣賞不了。
最後魏清狂點了香菇滑蛋飯,秦韶華不餓,只要了一碗湯。
魏清狂沒在點餐牌上找到湯,“一碗湯這裡賣多少錢?什麼湯呢?”
秦韶華指了指櫃檯後頭的大牌子。
上頭寫著“今日免費例湯:冰糖梨汁”。
“若是進來不吃飯,單要湯,也免費麼?”
“當然。咱們的規矩是,客人是菩薩嘛。”進來免費喝湯也供應。
魏清狂深覺有理。
又問:“楚國秋日裡天干氣燥,所以例湯是冰糖梨汁,若是入了冬,例湯就換成冬季滋補的品種?”
秦韶華說:“你手下那群大掌櫃就是這麼說的。”
果然是一家子。
她最初只不過提了免費送例湯的法子,掌櫃們自動補充成例湯定期更新甚至每日更新。現在魏清狂自己也這麼說。
都是專業人才吶。
想當初她為雜貨鋪創立會員卡制度,怕古人一時接受不了,就沒提卡片分級升級的事情。誰知道魏氏掌櫃們直接舉一反三,到快餐店這裡就搞出一套金銀銅卡出來,還自創了升級制度……
所以現在店裡頭一切井井有條,客人爆棚也未見夥計們慌亂,都是這群奸商掌櫃們的功勞啊!
不過眨眼功夫,魏清狂的香菇滑蛋飯就端上來了。
“這麼快!”他訝然。
周圍比他還驚訝的人不在少數。
大家衝進店裡坐下才多久啊,分分鐘而已,這飯菜就上桌了?而且每桌都上了,什麼速度!
客人們面對熱騰騰的蓋澆飯目露懷疑。
這麼快上桌,味道會不會差?
後廚有沒有用心做啊?
然而等到食物一入口……
疑慮盡消!
“挺好吃!”大家紛紛誇獎,開始大口大口進食。
秦韶華心道,上菜不快,叫什麼“快餐”啊。她弄的這個餐飲生意,拼的就是一個快字,用快餐的理念衝擊古代傳統餐飲,這樣才能旗開得勝,迅速打下江山。
魏清狂夾了一塊香菇入口,品一品,嚥了。
“還可以。”他評價。
於是秦韶華放心了。看來後廚工序很順利。能讓魏氏公子說一句“還可以”的食物,對普通百姓來說就是美味了。
她朝四周看去。
果然九成以上客人都吃得很滿意。
結賬的時候因為發放的金卡外形漂亮,又頓時讓客人們滿意度翻倍。於是第一撥客人陸續出店的時候,讚不絕口的表現等於又給店鋪做了一次免費廣告。
秦韶華和魏清狂故意慢慢吃,直到第三撥客人都走得差不多了才起身。結賬的夥計卻並不嫌他們佔桌子時間太長,還笑眯眯地恭送,並且發放前一百位金卡。
這時候一個客人跳了起來。
“怎麼還有金卡發啊?我剛才要,你們說一百份金卡發完了,為