算孤男寡女共處一室,就爽快的答應了。
午休的時候,桃桃趕緊指揮鄧高雲和石玉溪來幫忙處理她買回來的年華。
別的都好說,主要是她買回來的豬肉什麼的……很難處理。這幾天下大雪,她一直躲在衛星城那邊,索性找廚房師傅借來了砍骨刀,把買回來的豬肉都切成小坨小坨的,全都扔進雪地裡凍成了一塊一塊的。
現在她讓石玉溪把肥肉切了熬豬油,然後又手把手的教鄧高雲,將鹽巴抹在豬肉上,做成鹹肉醃製起來。
等到鄧高雲學會了,桃桃就讓他一個人做,她則弄了點兒麵粉,揉麵搓成了麵條,下鍋煮了一大鍋的手擀麵。
鍋裡放鹽、放點兒醬油,再雲溫棚裡摘了一片香茅草、用剪刀剪了一捧冰葉菜回來。冰葉菜洗淨直接扔進湯鍋,香茅草被切得碎碎的,也扔進了湯鍋裡。
考慮到兒子的牙口不好,桃桃將她和師兄師姐的麵條撈到了碗裡,繼續煮鍋裡的一小部分麵條,直到煮得軟軟的,才磕了個雞蛋進去。
三大一小四碗湯麵,每一碗裡再添上一大勺石玉溪剛熬出了豬油的肥肉渣。
剛出鍋的肥肉渣被熬盡了油,變得乾脆焦香。
桃桃調好了味粉:大量的鹽末,加少許白糖末、胡椒粉和五香粉,一塊兒拌勻。然後一邊飛快地鏟炒地用鍋鏟翻炒,一邊將味粉灑在肥肉渣上,力求讓所有的肥肉渣全都均勻地沾上味粉。
桃桃當時就讓師兄師姐和兒子都試了一塊肥肉渣,她也試了一塊……
簡直不要太美味!
這會兒每人都捧著一碗熱乎乎的湯麵,雖然湯裡一點兒油水都沒有,但脆卜卜的豬油渣浸在麵湯裡,很快就讓麵湯也變得油汪汪的。
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