回到家裡的時候，家裡人已經全都回來了。
連著梨梨也趕了回來——今天輪到她休晚班。
有梨梨在，那條大草魚被順利地除了刺，還片得薄薄的……
這時，大骨湯已經被煲煮了兩小時，桃桃往湯裡扔了一把清洗過又泡好的枸杞……
乳白濃稠的湯汁頓時變得鮮艷好看。
桃桃又用鹽末給湯汁調了味。
大哥大嫂張羅著在大飯桌上架了小炭爐，放上了砂鍋；南生將笨重的大湯鍋從廚房端了來，倒了一半兒在砂鍋裡；梨梨將一整隻斬了件的生雞塊倒進鍋裡；杏杏則將大湯鍋裡剩下的湯汁給全家人都給添了一碗，剩下的就放在一旁備用——呆會兒砂鍋裡的湯汁要是煮幹了，還能再繼續添。
桃桃、宋秩和宋穗就把廚房裡準備好的配工菜全都拿了出來。
林林總總的擺了一大桌！
唐麗人招呼一大家子，「來來來！大家先來喝完骨頭湯！年尾喝了骨頭湯啊……來年咱們的小娃娃們都長得高！」
然後看了身邊的丈夫一眼，又道：「老傢伙呢就骨頭硬綁綁！不怕摔來不怕傷！」
再然後，她看著滿屋子年青又有朝氣的兒女、兒媳和女婿們，越看就越滿意，「還有你們這些小年輕……多喝點骨頭啊，漂亮又健康！」
桃桃笑道：「我媽還挺有文采的哈！」
杏杏感嘆道：「才女啊！」
梨梨則埋怨道：「媽呀，你咋就沒遺傳點兒文化基因給我呢？」
唐麗人，「老孃自個兒還缺呢！」
白正乾端起了碗，「開飯！」
眾兒孫們歡呼了一聲，端碗喝湯。
外頭下起了砂子雪，嘩啦啦的。
屋裡眾人圍坐在桌旁，桌上擺著炭爐、腳下蹬著火箱，喝著鮮美又熱乎乎的骨頭湯，別提有多暖和多舒服了！
等眾人喝完一碗滾燙的骨頭湯，砂碗裡的雞塊正好熟了。
肥嫩的雞肉蘸上簡單的姜蔥蘸醬，並不需要太複雜的烹飪手法和繁複的佐料。恰到好處的火候，使雞肉鮮嫩無渣，多煮一分就覺得有些老、肉會變柴，少煮一分又帶上了血絲、還沒熟透……
這雞還是宋秩挑的，一年生的小母雞，卻足有近三斤重！皮下沒有太多的脂肪、肉質特別嫩，簡直入口無渣，鮮得讓人恨不得連自己的舌頭都吞下去！
家裡人多，一隻兩斤多重的雞塊，也就是每人挾上兩三塊就吃完了。
梨梨又將一盤子豬五花肉倒進了砂鍋裡。
豬五花也是宋秩挑的，選的是豬頸部位的肉，其中豬皮被切了下來，留作它用。剩下的豬頸肉就被片成了薄片，在沸騰的肉湯裡煮上三分鐘就必須要撈起來，讓大家分吃。同時，她也將生牛肉片全都扒拉進砂鍋裡。
豬頸肉，與豬身上的任何一個部位的肉都不一樣。
它的口感是脆卜卜的、就像新鮮的蘿蔔或者黃瓜那樣，但肉質非常嫩。
梨梨給配的是蘸醬是醬油花生碎澆熱油。
爽脆的豬頸肉片配上醬油花生碎，最大程度上提鮮！而且這種肉因為脆爽，吃起來不膩，又有著肉的鮮美……
分吃完美味的豬頸肉片，大家都有些意猶未盡。
但這時，砂鍋裡的牛肉片也煮熟了。
牛五花肥瘦適中，梨梨給大家配的蘸醬是鹽末蒜末配大紅浙醋。
桃桃忍不住說道：「三姐，牛肉片不是應該蘸醬油才好吃麼？蘸醋呀……好像有點兒奇怪！」
梨梨笑了，「你試試！要是不知道蘸醋呢，那你就蘸醬油唄！」
桃桃便挾了塊牛五花，蘸了醋，塞進嘴裡……
她眼睛一亮，「唔！好吃！」