可下一秒,他的刀,已然刺入小豬的頸動脈……
陳悠然的手很穩,臉上依舊是淡淡的淺笑,好像是在思考著,應該怎麼做才好吃。
而看完了整個過程的周衍之,眼睛微微眯起,卻什麼都沒說。
反倒是那個保鏢,看到陳悠然如此嫻熟冷靜地宰殺小豬,眼睛眨都不眨,沒有絲毫猶豫遲疑或者是憐憫,保鏢更緊張了!
人的行為,反映了一個人的性格。
眼前那個男人,不,應該說是男孩,他的心太穩,也太冷情,完全不似這個年紀的男孩!
熟練地處理好小豬,各個部位都沒有浪費。
做著這些,陳悠然又想起來了自己曾經待在屠宰場的那段時間……
他的唇角忍不住微微翹起。
多少人不敢看宰殺牲畜的過程,因為他們覺得太殘忍了,他們不忍心看到牲畜瀕死的那種絕望眼神。
對此,陳悠然嗤之以鼻。
既然吃都吃了,又何必做出一副我捨不得你死的樣子?可笑。
不過,周衍之的確沒讓他失望,沒有絲毫閃躲地看完了他宰殺豬的過程,臉上古井無波。
處理宰殺好的豬,陳悠然輕笑著看向周衍之,“看了這些,待會兒還吃得下去嗎?”
周衍之淡淡地道,“為何吃不下去?”
陳悠然笑容越來越大,“好,我會讓你吃爽的。”
豬頭、豬心、豬尾和切成厚塊的冬瓜,再放上一大塊拍碎的生薑,放幾顆紅棗,開始燉。
選取最好的五花肉,整塊下去煮好,然後放涼備用,豬肝也是一樣。
排骨做成酸甜的糖醋排骨,豬蹄滷製。
大腸用蔥爆,再加入青椒。
……
陳悠然的速度很快,很多件事兒一起進行,也絲毫不亂。
周衍之繼續幫陳悠然燒火,保鏢原本不肯,卻被周衍之一眼給瞪到邊兒上去了。
看著陳悠然那如行雲流水般的動作,周衍之的心好像也被一點點地牽動著。
賞心悅目,賞心悅目。
下午五點鐘左右,所有的菜都好了。
糖醋排骨,青椒爆大腸,蔥爆豬肚,粉蒸肉,紅燒肉,梅菜扣肉,片白肉,生肉片,滷豬蹄,豬頭冬瓜湯。
“再奉送一個涼拌黃瓜和玻璃菜。”陳悠然笑著把最後的菜上桌。
滿滿的一大桌子,色香味俱全。
周衍之輕輕一笑,“你都好心送我兩個菜了,我也好心請你一起吃。放心,不會扣錢的。”
陳悠然可不懂客氣為何物,直接坐下。況且,這也是他重生以來,第一次吃小豬肉呢,早就饞了!
“石兵,你也坐。”
保鏢知道周衍之的性格,也不推辭,直接坐在了周衍之右手下,緊挨著陳悠然。
周衍之又看向陳悠然,“叔叔阿姨呢?叫他們一起來嚐嚐。”
“去親戚家了。”
周衍之點頭,又看向陳悠然,薄唇微微勾起,帶著淺淺的笑意,“推薦一下?”
“先嚐一下這生肉片吧,這個滋味最純正,吃過別的菜的話,這個的味道就嘗不出來了。”陳悠然道。
周衍之果然夾了一塊生肉片,看著那薄如蟬翼的肉片,他相當驚訝。
儘管知道陳悠然的廚藝好,可卻沒想到,會這麼好。這樣的刀工,沒有多年的浸淫,是根本做不到的。
“生的?”周衍之問道。
“怎麼,不敢嘗?這才是最能體現小豬肉鮮美的吃法。也就只有小豬肉能這麼吃了,其他豬肉根本不成。”陳悠然說著,就夾起一片薄得幾乎透明的生肉片,直接放入口中。
沒有其他紅肉的那種