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&ldo;這兩人可真是……絕配。&rdo;婉如看著溫七郎急吼吼的去親自為愛妾抹藥,忍不住掩唇一笑,很不淑女的幸災樂禍了。

&ldo;給了他防蚊蟲的糙藥自己不願用,非得去燻什麼迦南香,要風雅也得選地點吧?&rdo;肖陽也是撇嘴一笑,然後一把拉住了婉如的手與她一同往山下方熬鹽的小作坊走去,&ldo;不都說什麼鍋配什麼蓋麼,他們絕配,咱倆也正好。&rdo;

還沒等他倆走回原地,作坊突然一下就哄鬧起來,不用仔細分辨就知道那是眾人的歡呼聲。

&ldo;真成了?!&rdo;婉如聽著那邊軍士歡欣雀躍的大笑,不由也拍手樂道,&ldo;太好了,能賺錢了呀!&rdo;

用自己熬的鹽換盧鹿部落的銀和藥材,提煉、炮製後派人運回中原去販賣,這等完美的無本買賣可真是天上掉下來的喜事。

&ldo;哪有這麼簡單。能熬出鹽是因為地方找對了,鹽滷水沒問題,實際上,井鹽卻是所有採鹽方法中最麻煩的,&rdo;肖陽不由搖頭一笑,&ldo;這世上怎麼可能有真正沒本的買賣?即便是柴薪不用花錢,人力也算是成本。&rdo;

&ldo;麻煩麼?&rdo;不就是把鹽滷水拎出來熬一熬就能得鹽粒吧。

&ldo;今次直接煎熬只為了看看滷水究竟對不對,這樣出鹽需要很多柴薪,不僅費時耗資那鹽依舊是摻有雜質的,味兒和巖鹽差別不大也略有些苦。要真想賺錢還得規範化生產。&rdo;肖陽向妻子簡單解釋之後就去了鹽井邊。

在工匠的輔佐下開始發號施令,命手下兵士在訓練之餘輪流勞作。

首先是打深井用牛車拉軲轆升降竹筒,便於長期出更多的滷水;而後整理出曬場,今後在熬製之前先用稻糙吸取鹽分靠太陽的熱度蒸發多餘的水氣。

最重要的是,肖陽讓工匠耗費一週時間研究出了一種&ldo;提漿工藝&rdo;,這本是一些製鹽作坊的不傳之秘,婉如帶著的人並非全能不太清楚這關鍵環節,他卻說自己曾見過操作流程僅僅只是不知道用料比例而已。

因而,在肖陽的指點下,工匠們在滷水熬煮沸騰出現鹽花和漂浮的雜質時,不再是單純的人工撈走懸浮物倒掉,而是經過多番嘗試後將黃豆豆漿按比例下鍋吸取雜質。

大家都不清楚被豆漿吸走的是什麼,但提漿之後的鹽滷水明顯變得更為清澈,當煎煮出鹽粒後,將其撈出盛放在木質的甑籠中再用提漿的濃鹵澆淋去除雜質,這才出現真正的可用於販賣的高檔雪白食鹽。

這一系列過程就跟變戲法似的相當神奇,而製鹽剩餘的濃滷水又被用來製作出了美食。

將黃豆用水泡軟磨成漿,可以用於製鹽,濾出的豆渣可以加蕎麥粉做煎餅,豆漿也能直接飲用,豆漿煮沸後加入製鹽時用剩餘的提漿後濃滷水即可凝結成潔白嫩滑的豆花,這入口即化的膏狀物本就帶著點鹹味,再加上黑色胡麻、翠綠蔥花和醬汁拌食特別慡口。

為節約糧食、專注生產,這當零嘴食用的豆花並沒有製作太多,肖陽前日剛嚴厲制止了溫七郎想要&ldo;公器私用&rdo;滿足口腹之慾的要求,而後自己卻悄悄讓人弄了一罐豆腐腦用匣子拎著回了屋獻寶似的給婉如喝。

&ldo;趕緊著吃,被溫小七看見了他會跳腳的。&rdo;肖陽一面催促婉如,自己卻也飛速吃著,臉上還帶著滿足的笑。

&ldo;真是的,吃碗東西也跟做賊似的,也不是什麼大不了的東西,等物質充足了要多少有多少何必在這節骨眼兒惹人嫌。&rdo;婉如說完後也舉勺子吃了一口,同時還笑著輕輕捶了丈夫兩拳。

她不禁有些懷疑,或許,

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