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下山後,大家個個都吃的心滿意足,肚子還抱著,竹簍或竹籃上也有不少野果子帶回家去。劉氏,如佳正在挑選葡萄的時候,如意帶著如靜去給趙木頭和叔爺爺,盧老頭送拐棗還沒回來,曾鐵柱揹著竹簍進來,把裡面的葡萄拿出來,說:“劉嬸,我看你們喜歡葡萄,我摘了不少回來除了吃的外,這些都沒什麼用,就給你們了。”“這個,謝謝鐵柱,等我們做好葡萄酒了給你們送一些過去。”劉氏遲疑一下後還是接了過來,經過這段時間接觸,知道他們兩兄弟都是嘴巴嚴,不喜八卦的人,挺喜歡他們兩兄弟的,特別是會讀書的曾鐵柱,一直希望自己的大兒子能像他一樣考上童生;加上他還經常指點儒青的課業,也就更放心告訴他自己摘那麼多葡萄回來是幹什麼了。

47中秋

隨著山上的葡萄的成熟;如意家開始了做葡萄酒;這次趙子豐做了20個大木桶,有密封的蓋子,另外定製了10斤;20斤裝的酒罈子各150個。為了這葡萄酒家裡可是花了不少,如意想現代自制葡萄酒都是用冰糖;說明冰糖的效果比白糖好;特意讓爹趙子豐去鎮上看是否有冰糖賣。不過鎮上雖然有冰糖,但數量不多,而且貴。後來趙子豐去了縣裡買了幾十斤冰糖;花了3兩多的銀子。

天氣還有些熱;擔心每一批葡萄酒都有些差異,而且這次釀葡萄酒的數量不會少,趙子豐打算請人挖地窖來存放葡萄酒。雖然聽說過有酒窖,但這個鎮會挖地窖的人還有些,酒窖的幾乎沒有,而且挖了地窖也可以存放糧食。經過多方私下打聽,曾銅柱告知鎮上有一戶孫姓人家不僅會挖地窖,還有些懂酒窖。原來孫老頭年輕時在縣裡的一家大戶人家裡幫工,認識了那家人請來異地的酒窖師,因為嘴巴甜,勤快,加上孫老頭的祖輩曾經生活的地方離酒窖師家鄉相鄰,所以趕工不夠人手時就要了孫老頭去幫忙打下手。雖然只是做簡單的挖土活,但那個酒窖師心情好的時候會時不時說兩句挖地窖的技巧,久了他自己也就懂了。後來活契到期後,他就開始給殷實的人家挖地窖為活計,慢慢積累了錢,在鎮上安了家,取了婆娘,生了三個兒子,把自己的手藝傳下來,一般都是帶著自己的兒子去幫人挖地窖。

“孫師傅,我是東河村的趙子豐。今天來找您是想讓你幫忙挖地窖,最好能挖多一個酒窖。請問您老最近可以安排幫忙嗎?工價多少,多少天能忙完?”第二天趙子豐趕車送了儒青去上私塾後,就去鎮上孫老頭家。

“我要先看你們那邊的土質如何,是否可以挖,能挖多大的?”孫老頭也實在,沒聽到有活幹,就應下來,而是說明情況。

“這個我們是外行,不懂,需要麻煩孫師傅看了給我們建議。您看幾時能來我們家檢視,到時我來接你?”

“既然你找上來我家,信的過我們的手藝,那我現在就跟你走一趟。”

一個時辰後,趙子豐請孫師傅喝了茶,就帶著他在後院,沙地和山上轉,如意和如靜好奇也跟在後面。如意注意到孫師傅每看到沙質不多的地方就會挖一下土出來,看了後弄點泥土進嘴裡含一下吐出來。

“趙兄弟,我看了這幾處地方,最適合的是山這邊。根據這塊地的土質,地窖的深度以3米左右為宜,兩個儲存洞高度不低於1.8米,長寬不低於2.5米,你們需要準備好黃泥。我和我的三個兒子需要3天時間才能挖好,工錢是2兩8錢。”把如意家附近的地和山轉了一圈後,孫師傅指了腳下這一塊地方說道。

趙子豐雖然有些心疼這費用,但想想這麼大的地窖除了放酒,以後的糧食也能放了,方便很大,考慮了一下,點頭道:“行。我今天會準備好黃泥,還請孫師傅多多費心。我們先付定金給你,吃完午餐後我送你回鎮上。”

“孩子她娘,接下來的四天時間,孫師傅四父子來挖地窖,需要三天時

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