鎮上買,怕是來不及了。
她原本是打算,每日裡送一些給沈家,慢慢琢磨沈老婦人的喜好。可沒成想,他們今日就找上門了,這倒是讓她毫無準備。
“娘,咱們不做了。”冬至當下做出決定,告知柳氏這句話後,抬腿便進了屋子。
柳氏一聽冬至這話,急了,剛要開口,可冬至已經往屋子裡進去了。她沒法子,趕緊跟著追上去。
冬至一進屋子,向那個掌事兒作了個揖後,便開口說道“這位管事兒,真是對不住了,我們家沒啥子材料,早上做的點心將屋子裡的材料都用完了。在這兒是做不出啥好東西了,再說我也不知曉您家老夫人的胃口,做出來的吃食怕她不喜。要不我跟著您去沈家,那廚房裡食材多,也好做些。”
☆、165。第165章 方子5
“這個自是好的,冬至姑娘要是空閒,咱們就可以去了。”掌事兒的一聽冬至要去沈家做飯,那是十二個滿意的。
說定了,冬至跟著他們就要走,柳氏和李小柱雖說不安心,卻也知曉,這個時候,到底是不能自己個兒提出來要跟著去的,畢竟只是去沈家做個飯,要是他們說不放心,那不是打人家臉?
瞧出兩人心裡的擔憂,冬至停住腳步,對沈家掌事兒的說道:“我一人過去,怕是忙不過來,讓我娘一塊兒過去幫我吧?”
冬至這般說,合情合理。那沈家掌事兒的,自是同意的了。
柳氏能跟著冬至去,自是歡喜的。
四人一塊兒,又叫了李大牛,趕著他的馬車,將他們送回了鎮上。
這次,是冬至第二次來沈家廚房,一進去,那屋子裡頭滿滿的食材,讓冬至滿眼放光。
“我這做的,都是不外傳的,能否讓廚房的人避讓一番?”與上次不同,這次冬至一進廚房,便對沈家管事提出了這個要求。沈家管事二話不說,就讓廚房的人都出去了。
“冬至姑娘,這廚房我就留給你了,那我出去了”等人都走光之後,沈家管事笑著說道。
“我這兒還需要些東西,您能否找個人幫我出去買些回來?”面對沈家掌事兒,她可是毫不客氣。這個時代的人,做菜只用油鹽醋,其餘要啥啥沒有,冬至做菜是個講究的,該要的東西自是都要的。
只要冬至能做出讓老夫人愛吃的吃食,不管什麼,他都會盡量滿足,何況是買些東西?當下,他便讓冬至寫了單子,讓小廝拿去買了。
廚房只剩下冬至和柳氏兩個人後,冬至圍著廚房轉悠了一圈,大致知曉裡頭的食材之後,冬至心裡做什麼,已經有了打算了。
“這果真是大戶人家,就一個廚房,竟是有這般大!還有這些東西,這多,都夠咱家吃半年的了!這雞鴨魚肉的,能吃得完嗎?”柳氏頭次瞧見這般多的東西,自是詫異萬分的。
“娘,他們這食材越多,做的菜多了,就越不知曉想吃啥了。咱們家飯菜少,大家搶著吃,那才有味道吶!”冬至可不是會長他人志氣,滅自己威風的人,她可不覺著自己過的日子有多差。
“好了好了,你還是趕緊著,想做啥就快做吧。”柳氏也不和冬至貧嘴了,這可是在人家的府上,可不能這般隨意。
冬至也是知曉分寸的,既是要做多些,就得花費不少時辰。
這麼多材料,做多些,就是沈老婦人都不愛吃,那她也過足了癮。
說做就做,冬至和柳氏一塊兒,開始了準備工作,一會兒後,他們要的東西,就全送過來了。既然東西都到齊了,那就要開始正式做飯了。
今日的主菜,主要是焦溜牛肉片、小米蒸羊肉、香煎五花肉、口水雞、東坡豆腐、地三鮮、羅宋湯。再做一道肉鬆餅,當然,這肉鬆也得自己做,在外頭可買不到。主食是菜飯,甜